Čenachai (čenakai)

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g kiaulienos sprandinės, kumpio ar šoninės
4-5 bulvių
2 svogūnų
2 morkų
2-3 raugintų agurkų
1 paprikos
2 valg. šaukštų pomidorų padažo
2-3 skiltelių česnako
druskos, pipirų, aštrių prieskonių

Gaminame. Čenachai (čenakai)
Mėsą čenachams supjaustome gabaliukais, apibarstome druska, pipirais, prieskoniais, išmaišome ir paliekame pasimarinuoti.

Bulves, agurkus, papriką, morkas supjaustome kubeliais, svogūnus, česnako skilteles susmulkiname.

Į čenachinių dugną sudedame mėsos gabaliukus, toliau supjaustytas daržoves ir ant viršaus bulves.

Įdedame pomidorų padažo, užpilame verdančiu vandeniu, kad daržovės būtų apsemtos, uždengiame ir dedame į įkaitintą orkaitę. Jei čenachai (čenakai) patinka labai aštrūs, galite papildomai įdėti čili pipirų. Čenachai troškinami 220 laipsnių temperatūroje apie valandą. Vėliau čenachus (čenakus) paliekame 15-20 min. pastovėti. Čenachai patiekiami čenahinėse ar kituose tinkamuose induose, kuriuose troškinosi. Čenahus galima paskaninti šaukštu grietinės. Čenachai (čenakai) - sotus ir skanus patiekalas. Gero apetito.

Komentarai

2013-03-29

patiekalu-receptai.lt

Uždengti cenachus BŪTINA!

2013-03-29

Natalia

sveiki

niekada nedarius noretusi, pasidaryti ir paragauti, bet klausimas ar reikia tuos cenachus dengti, pries kisant i orkaite

2011-11-15

jurate

I cenakus agurkai nesideda tai jau butu ne cenakai o troskynis Azu. Skaniausiai gaunasi kai mesyte pamarinuota ir apkepta ir taip pat svogunus su morkomis apkepti.

2011-03-13

Andrius

As siandien dariau cenachus, dejau mesos, cesnako, morku, svogunu, pupeliu. Viska sluoksniavau, o ant virsaus uzpyliau keciupo pora saukstu...dar skaniau gavosi.

2010-09-26

Rūta

o mes i cenakines bulves dedam i apacia,tada jos prisisunkia viso skonio ir vietoj agurku-raugintus kopustus...niam niam

2010-09-05

Linas

Nuu siaip cia nei sriuba nei troskinys... -Cia kazkas tokio sukryzminus sriuba su troskiniu -kazkoks hibridas

Bet siaip tai vienas mano megiamiausiu patiekalu, nes lengva paruosti, skanu, na manau ir pakankamai sveika, nes nekepama o verdama...

2010-07-27

patiekalu-receptai.lt

Iš nurodyto kiekio išeina (kaip ir matosi nuotraukoje) 3 vidutinio dydžio čenachų indeliai. Jei jūsų "čenachinės" mažesnės išeis 4 indeliai.

2010-07-27

Aguona

Kiek porciju (cenaku indeliu) iseina is nurodyto ingridientu kiekio?

2010-06-28

patiekalu-receptai.lt

pagavot

, čia toks slaptas ingredientas, mums čenachai skanesni jei įdedame saują išmirkytų pupelių

2010-06-28

Rosita

o kodel pagamintu cenachu nuotraukoje matyti pupeles, taciau recepte ju nera?

2010-04-29

Asta

Vienas is geriausiu cenachu receptu koki teko isbandyti. Labai skanus cenachai. Aciu!

2010-04-26

Linas

Čenachai - liuks sriubytė šaltą lietingą dieną

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Charčo sriuba su aviena
Charčo sriuba su aviena. Aštri charčo sriuba išsiskirianti skoniu ir aromatu.

Avienos sriuba su avinžirniais
Aštri avienos sriuba su avinžirniais, daržovėmis, čili pipiru, prieskoniais.

Čili sriuba
Čili sriuba. Aštri čili sriuba iš jautienos faršo, svogūnų, pomidorų, čili pipirų, konservuotų pupelių ir česnako.

Aštri pomidorų sriuba su pupelėmis
Aštri pomidorų sriuba su konservuotomis pupelėmis, svogūnais, čili pipirais. Recepras su nuotraukomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.

Daugiau patarimų

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Inga

Nusprendziau ir as isbandyt si receptuka

Tik biskvitas nelabai iskilo...

regis viska dariau kaip parasyta. Ar jus baltymus plakat atskirai?

Jurgita

Receptas nebogas, bet jame kazko truksta... man labai trapi tesla gavosi

Loreta

Siandien darysiu kieksiukus manau bus skanu

o kiek kieksiuku iseina?

Rūta

Aciu uz si recepta...dievinu morengus, bet vis nedrysau ryztis siam tortui, bet kadangi yra grazi proga musu seimoje, tai morengas jau dziusta orkaiteje...tepsim ir ryt ragausim :P

Irma

Mesa jau marinuojasi, po valandziukes bandysiu gaminti