patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Aviena su alyvuogėmis ir rozmarinais

aviena su alyvuogemis ir rozmarinais Mums reikės:
900 g minkštos avienos
200 g alyvuogių (be kauliukų)
250 ml balto sauso vyno
2-3 skiltelių česnako
2 šakelių rozmarino
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
2 valg. šaukštų pomidorų pastos
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Aviena su alyvuogėmis ir rozmarinais.
Avieną nuplauname, nusausiname ir supjaustome maždaug 2 cm dydžio gabaliukais. Pabarstome druska, pipirais. Česnako skilteles nulupame ir susmulkiname. Keptuvėje su storu dugnu įkaitiname alyvuogių aliejų ir ant labai silpnos apie 10 min. pakepiname česnaką su rozmarinais. Sudedame avienos gabaliukus ir ant vidutinės ugnies apkepame iš visų pusių, kol gražiai paruduoja. Supilame vyną, užviriname ir pakaitiname, kol skystis sumažėja 2 kartus. Supilame pomidorų pastą sumaišytą su puse stiklinės vandens, suberiame per pusę supjaustytas alyvuoges, uždengiame ir ant silpnos ugnies troškiname apie valandą, kol suminkštėja mėsa. Periodiškai pamaišome, jei reikia įpilame truputėlį vyno arba vandens. Aviena su alyvuogėmis ir rozmarinais - pikantiško skonio patiekalas, patiekiamas su virtomis bulvėmis arba ryžiais. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

kepta eriuko koja su cesnakais
Kepta ėriuko koja su česnakais
Kepta ėriuko koja su česnakais, pagardinta pipirais, mairūnu ir čiobreliais.
pekino aviena
Pekino aviena
Pekino aviena. Pamarinuotos ir pakepintos avienos juostelės su kepinta paprika, svogūnais, česnakais, imbieru.
astri aviena su dziovintomis slyvomis
Aštri aviena su džiovintomis slyvomis
Apkepinta bei troškinta aštri aviena su džiovintomis slyvomis ir daržovėmis.
avienos kotletai
Avienos kotletai
Avienos faršo kotletai su žalumynais. Receptas su nuotraukomis.

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
  • Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
  • Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
  • Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
  • Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
  • Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
  • Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
  • Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.

Naujausi komentarai

Inga
Puikus tiesiog! Visada pavyksta Šypsena
Eimante
Jau porą metų kepu tik šį tortą. Visada pavyksta. Puiku.
Monika
Pyragas labai skanus. Tačiau tešlai produktų ėmiau dvigubai. Padui ir dar viršui papuošti juostelėmis, ypač kaip parodyta nuotraukoje, tokio kiekio produktų, koks nurodytas recepte - neužtenka. O už receptą ačiū! Gaminau jau antrą kartą.
Gedis
Receptas geras, tik pamiršta apie chmeli suneli ir tkemali prieskonius...
Paprasta
Koks paprastas receptas, butinai isbandysiu nes jau pradeda gesti mano derlius. Lauksiu marinuotu jelapenu recepto kitiems metams, nes tikrai nemazai ju sunaudojame.