Bulviniai paplotėliai su brokoliais

Grįžti atgal

Mums reikės:
4-5 vidutinių bulvių
200 g brokolių
100 g sviesto
1 kiaušinio
1-2 valg. šaukštų miltų
saujos džiūvėsėlių
aliejaus
druskos, pipirų
krapų

Gaminame. Bulviniai paplotėliai su brokoliais
Bulves nulupame, išverdame pasūdytame vandenyje, nusunkiame, įdedame sviesto ir sutriname kaip bulvių košei. Truputį pravėsiname, įmušame kiaušinį, suberiame miltus ir gerai išmaišome. Brokolius paverdame apie 5 min., supilame į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų. Pravėsusius brokolius pasmulkiname, pagardiname druska, pipirais, įdedame susmulkintų krapų, šiek tiek pašlakstome aliejumi ir gerai išmaišome. Bulvių masę padalijame į 4-6 dalis (priklausomai nuo pageidaujamo paplotėlių dydžio), darome iš tešlos rutuliukus, šiek tiek suplojame, į vidų įdedame šaukštą brokolių įdaro ir suformuojame bulvinius paplotėlius. Apvoliojame džiūvėsėliuose, dedame į įkaitintą aliejų ir kepame iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Bulviniai paplotėliai su brokoliais patiekiami su grietine. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Pikantiškos krevetės
Pikantiškos pakepintos krevetės su kepintų svogūnų, agurkų, kokosų pieno padažu, pagardintu prieskoniais.

Daržovių mišrainė su silke
Daržovių mišrainė su silke. Burokėlių, morkų, bulvių, raugintų agurkų, obuolių, svogūnų mišrainė su silkės juostelėmis.

Cukinijų sklindžiai su feta sūriu
Skanūs, aštroko skonio cukinijų sklindžiai su feta sūriu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.
Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.

Daugiau patarimų