patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Bulvių - grybų apkepas

bulviu grybu apkepas Mums reikės:
500 g bulvių
100 g virtų baravykų
100 g virtų voveraičių
150 ml grietinėlės
80 g fermentinio sūrio
50 g sviesto
2 svogūnų
2 kiaušinių
džiūvėsėlių, druskos, pipirų, petražolių

Gaminame. Bulvių - grybų apkepas
Bulvės nulupamos ir išverdamos pasūdytame vandenyje. Bulvės nusunkiamos, įdedama sviesto, įmušamas 1 kiaušinis ir sutrinama bulvių piurė.bulviu grybu apkepas 1
Baravykai supjaustomi juostelėmis, vienas svogūnas susmulkinamas ir viskas apkepinama aliejuje.bulviu grybu apkepas 2
Pabarstoma druska. Voveraitės (didesnės pasmulkinamos) atskirai pakepinamos su kitu supjaustytu svogūnu.bulviu grybu apkepas 3
Kepimo forma patepama sviestu ir pabarstoma džiūvėsėliais. Pusė kiekio bulvių piurė sumaišoma su pakepintais baravykais ir sudedama į kepimo formą. Ant viršaus sudedamos pakepintos voveraitėsbulviu grybu apkepas 4
ir uždengiama likusia bulvių piurė. Kiaušinis išplakamas su grietinėle, suberiamas sutarkuotas sūris, įberiama druskos, pipirų ir užpilama ant apkepo. Bulvių - grybų apkepas dedamas į orkaitę ir kepamas 25-30 min. 190 laipsnių temperatūroje. Skanaus.

Komentarai

2014-04-15
Juta
Kadangi iš po rudenėlio turim dar marinuotų baravykų ir voveraičių. Bus proga pabandyti tik gal dar truputį kokio faršiuko įdėsiu Šypsena Myliu Ačiū už receptą!!
2013-08-12
Laima
Tikrai labai gardu, dariau, visai šeimynai labai patiko. Ačiū.
2010-11-02
Marija
Rytoj pietums darysiu Šypsena Šypsena  aciu uz recepta!

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

bulviu apkepas su vistiena ir spinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
bulviu kose
Bulvių košė
Bulvių košė. Trinta virtų bulvių košė su sviestu ir virintu pienu.
kugelis su vistiena
Kugelis su vištiena
Kugelis su vištiena. Tarkuotų bulvių kugelis su vištienos sparneliais arba vištienos šlaunelėmis.
bulviu virtiniai su idaru
Bulvių virtiniai su įdaru
Virtų ir sumaltų bulvių virtiniai su pievagrybių, rūkyto kumpio, česnako įdaru.

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.
  • Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
  • Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
  • Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
  • Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
  • Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
  • Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
  • Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Indrė
Kepu jau kažkelinta kartą šį nuostabų tortą ir galiu pasakyti jis tortų KARALIUS, visada puikiai iškepa, receptas paprastas ir aiškus, o skonis - norisi ir norisi dar.
Gražina
Kepu šiuos nuostabius čeburėkus jau ne pirmą kartą , patys skaniausi ir nuostabiausi, ceburekai kokius esu gaminus savo šeimai, ačiū  Šypsena
Karolina
Nuostabūs!!!
Inga
Puikus tiesiog! Visada pavyksta Šypsena
Eimante
Jau porą metų kepu tik šį tortą. Visada pavyksta. Puiku.