patiekalu-receptai.lt
Bulvių paplotėliai su varške
Mums reikės:
✓
4 vid. dydžio bulvių
✓
250 g varškės
✓
80 g miltų
✓
1 kiaušinio
✓
1 arb. š. druskos
✓
ketvirtis arb. š. ciberžolės
Bulvės švariai nuplaunamos ir išverdamos su lupenomis. Išvirusios bulvės nulupamos ir gerai sugrūdamos. Į sugrūstą bulvių masę sudedama varškė, įmušamas kiaušinis, suberiama druska, ciberžolė ir viskas gerai išminkoma. Rankos patepamos aliejumi ir formuojami nedideli paplotėliai. Kepama įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Bulvių paplotėliai su varške patiekiami su grietine. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
- Kepamos morkos gražiai paruduos, jei į riebalus įbersite truputį cukraus.
- Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
- Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.