patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Keptos įdarytos bulvės

keptos idarytos bulves Mums reikės:
800 g vid. dydžio bulvių
150 g virtos dešros
100 g fermentinio sūrio
2 kiaušinių
1 svogūno
100 ml pieno
4 valg. š. grietinės
1 valg. š. sviesto
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
krapų

Gaminame. Keptos įdarytos bulvės
Bulvės švariai nuplaunamos, nusausinamos ir sudedamos į druska pabarstytą kepimo skardą. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 1 val.
Svogūnas nulupamas, smulkiai supjaustomas ir apkepinamas svieste iki auksinės spalvos. Sudedama kubeliais pjaustyta dešra ir viskas pakepinama 2-3 min.
Iškepusios bulvės pravėsinamos, nupjaunamas viršus ir atsargiai išskobiamas vidus, nepažeidžiant bulvių odelės. Išskopta bulvių masė sudedama į dubenį, sukrečiami pakepinti svogūnai, dešra ir 50 g sutarkuoto sūrio.

Kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltymų ir sumaišomi su grietine. Trynių ir grietinės masė supilama į bulvių masę, pagardinama druska, pipirais ir gerai išmaišoma. Baltymai išplakami iki standžių putų ir atsargiai įmaišomi į paruoštą bulvių masę. Gauta mase įdaromos paruoštos bulvės, jų viršus pabartomas likusiu tarkuotu sūriu. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje 10-12 min. Keptos įdarytos bulvės pabarstomos smulkintais krapais ir patiekiamos. Skanaus.

Komentarai

2012-03-02
Simona
Buvo labai gardu! Šypsena

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

keptos bulves su pievagrybiais
Keptos bulvės su pievagrybiais
Keptos bulvės su pievagrybiais, porais, morkomis, paprika.
uzkeptos bulves
Užkeptos įdarytos bulvės
Užkeptos įdarytos bulvės. Išskobtos bulvės įdarytos virtų bulvių, plaktų kiaušinių, kepinto poro, kumpio įdaru.
bulviu paploteliai
Bulvių paplotėliai
Bulvių paplotėliai. Kepti bulvių paplotėliai iš virtų ir pertrintų bulvių.
bulviu dubeneliai
Bulvių dubenėliai
Bulvių dubenėliai. Lietuviškas, tradicinis patiekalas - virti tarkuotų bulvių dubenėliai su spirgučių padažu arba grietine.

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
  • Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
  • Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.
  • Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
  • Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
  • Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
  • Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.
  • Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Indrė
Kepu jau kažkelinta kartą šį nuostabų tortą ir galiu pasakyti jis tortų KARALIUS, visada puikiai iškepa, receptas paprastas ir aiškus, o skonis - norisi ir norisi dar.
Gražina
Kepu šiuos nuostabius čeburėkus jau ne pirmą kartą , patys skaniausi ir nuostabiausi, ceburekai kokius esu gaminus savo šeimai, ačiū  Šypsena
Karolina
Nuostabūs!!!
Inga
Puikus tiesiog! Visada pavyksta Šypsena
Eimante
Jau porą metų kepu tik šį tortą. Visada pavyksta. Puiku.