patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Bulvių patiekalai

Patiekalų iš bulvių receptai su nuotraukomis. Bulvių patiekalai.

Bulvės su kiaušiniu ūkiškai

bulves su kiausiniu ukiskai
Mums reikės:
6 gražių didesnių bulvių
12 plonų juostelių šaltai rūkytos šoninės
6 nedidelių kiaušinių
1-2 skiltelių česnako
10 g sviesto
druskos, šviežiai maltų pipirų
krapų, petražolių
Receptas, gaminimas
Ruba.lt - vyriški marškiniai, megztiniai internetu, išpardavimas

Bulviniai krepšeliai su vištiena

bulviniai krepseliai su vistiena
Mums reikės:
6 bulvių
2 kiaušinių
100 g miltų
druskos
Įdarui:
350 g vištienos filė
80 g fermentinio sūrio
1 svogūno
1 morkos
kelių brokolių galvučių (žiedynų)
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Užkeptos avinžirniais įdarytos bulvės

uzkeptos avinzirniais idarytos bulves
Mums reikės:
4 vid. dydžio bulvių
1 stiklinės virtų avinžirnių
2 valg. š. sviesto
2 askaloninių svogūnų
150 ml grietinės
100 g varškės sūrio
100 g Mocarela sūrio
pundelio šviežių špinatų
druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Keptos įdarytos bulvės (1)

keptos idarytos bulves
Mums reikės:
800 g vid. dydžio bulvių
150 g virtos dešros
100 g fermentinio sūrio
2 kiaušinių
1 svogūno
100 ml pieno
4 valg. š. grietinės
1 valg. š. sviesto
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
krapų
Receptas, gaminimas

Didžkukuliai (1)

virtu bulviu didzkukuliai
Mums reikės:
1 virtų bulvių (su lupenomis)
2 kiaušinių
4-5 v. š. bulvių krakmolo
druskos
Mėsos įdarui:
300 g virtos mėsos
1 svogūno
1 v. š. sviesto
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais

bulviu apkepas su vistiena ir spinatais
Mums reikės:
600 g bulvių
100 g morkų
200 g vištienos filė
150 g šviežių špinatų
3 kiaušinių
50 g sviesto
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Bulvių paplotėliai su varške

bulviu paploteliai su varske
Mums reikės:
4 vid. dydžio bulvių
250 g varškės
80 g miltų
1 kiaušinio
1 arb. š. druskos
ketvirtis arb. š. ciberžolės
Receptas, gaminimas

Bulvių pyragėliai su kumpiu ir sūriu (1)

bulviu pyrageliai su kumpiu ir suriu
Mums reikės:
5 bulvių
200 g virto arba rūkyto kumpio
100 g fermentinio sūrio
30 g sviesto
1-2 arb. š. majonezo
džiūvėsėlių
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Tarkuotų bulvių užkepėlė su grybais (4)

tarkuotu bulviu uzkepele su grybais
Mums reikės:
1-1,2 kg bulvių
250 g virtų grybų arba pievagrybių
200 ml pieno
2 kiaušinių
1-2 svogūnų
druskos, maltų juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Bulvių ir raugintų kopūstų sklindžiai (1)

bulviu ir raugintu kopustu sklindziai
Mums reikės:
600 g bulvių
300 g raugintų kopūstų
400 g neriebios varškės
200 g grietinės
1 kiaušinio
1 valg. š. krakmolo
druskos, maltų juodųjų pipirų, žiupsnelio muskatinio riešuto, svogūnų laiškų, petražolių.
Receptas, gaminimas

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

bulviu paploteliai
Bulvių paplotėliai
Bulvių paplotėliai. Kepti bulvių paplotėliai iš virtų ir pertrintų bulvių.
kugelis su vistiena
Kugelis su vištiena
Kugelis su vištiena. Tarkuotų bulvių kugelis su vištienos sparneliais arba vištienos šlaunelėmis.
bulviu grybu apkepas
Bulvių - grybų apkepas
Bulvių - grybų apkepas. Virtų ir sutrintų bulvių piurė apkepas su baravykais ir voveraitėmis.
kugelis su sonkauliais
Kugelis su šonkauliais
Kugelis su šonkauliais. Tarkuotų bulvių kugelis su kiaulienos šonkauliais, keptas orkaitėje.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
  • Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
  • Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
  • Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
  • Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
  • Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
  • Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
  • Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Valtraute
Va ka tik skaniai pavalgem šito pyragelio, buvo  labai skanu, tik aš obuoliukus dar paskaninau su cinamonu.
Gedas
Teslos trapumas priklauso nuo daugelio faktoriu: sviesto sumaisymas su miltais, miltu, sviesto kokybe. Darant tesla pirma syki, ir imant pilna porcija miltu, sviesto ir likusiu produktu bus sunku su ja susitvarkyti, nes nera supratimo kokia ji gausis. Savo palengvinimui darau mazesnes porcijas ir torto dydis gaunasi apie 1.8-2.0 kg. teslai imu 250 g. sviesto, apie 300 g. miltu (as naudoju naminius miltus) saukstais tai bus 9 su kaupais sriubiniai saukstai  Šypsena, druskos arbatinis saukstelis, kiausinis isplaktas, ir grietines 200 g. eiga: miltus paskleidziu ant stalo, uzbarstau druska. ant miltu burokine tarka sutarkuoju sviesta. Tada peiliu is po sviesto sumaisau su miltais, kad tolygiai susimaisytu ir bereiketu vargti smulkinant sviesta. Tam skiriu 1-2 min. tada stambesnius sviesto tarkius dar pakapoju peiliu iki sviesto gabalikai lieka apie 3-5 mm dydzio. Sia miltu ir sviesto mase vel iskleidziu nedideliu ratu ir ant virsaus uzpilu puse kiausinio ir grietines. Grietine pries pilant pamaisau, kad butu skystesne. Grietine 30% r. Tuomet peiliu sumaisau si misini iki tokio lygio, kaip sriubai zacirka  Šypsena . laikas 2-4 min. vel paskleidziam antra syki misini ant stalo ir supilam likusi kiausini su grietine. Pakartojam kapojimo eiga, tiksliau maisymo eiga. Laikas 2-4 min. Gaubasi ant stalo miltu, lipniu gumuliuku misinys. Galima butu zaisti kapojimo procesa apie 15 min kol gautumem vienalyte mase, bet as truputi pakeiciau eiga. Suspaudziu sia miltu ir lipniu gabaliuku mase i gumula ir is jo suformuoju nedideli desraini tuomet nuo galo pradedu pjaustyt ta desraini i riekutes. Pradzioje dalis byra dalis jau pjaustosi. Tuo metu peilis aplipineja tesla, bet tam naudoju kita peili nuvalymui. Supjauscius desraini riekutemis, jas vel suspaudziu i gumula, tik ta gumula apsuku 90 laipsniu, kad riekutes matyciau statmenai. Taip procesa pakartoju kokius 4-5 kartus. Tesla turi pjaustytis kaip vienalyte ir vaizdas jos tyri buti kaip marmurines. Jei pamazinsite pjaustymo kieki ir tesla bus nevienalyte bus sunku iskocioti lapus, o kepant ji iskils netolygiai. Tokia tesla daugelis rekomenduoja deti i saldytuva ir palaukti bent pusvalandi. As kai sau darau daugiau gabaleliu tai saldytuvas reikalingas. Bet gaminat sau 1 torta, uztenka si gabaleli padalinti i 6 gabalelius. Teslos turi iseiti apie 750-800 gramu. Gabaliukus dalinu i 120 g dydzio. kas lieka eina i rezervini fonda visada isikepa 7-8 blynai. Geriausius blynus atsirenku 6 o kiti keliauja i trupinius. patyres kelejas taip nezaidzia, jis kepa tiek kiek reikia, bet man nevisada iseina idealus. Pries kocijant blynus ant popieriaus, gausiai miltu pabarstyt reikia tiek is apacios blyno tiek is virsaus. Blyna kocioju 28 cm  tankiai subadau sakute del tolygumo ir kepu 200 laipsniu orkaiteje pagal programa Profi karstas oras. Kiekvienas kepkite pagal savo orkaites galimybes. Lapai gaunasi pakankamai tolygus, geltoni. Yra viena gudrybe, kai nori gauti labai grazu lapa. Kuomet iskociojate lapa, ji vel sulankstykite ir perkociokite dar syki. Bus dar trapesnis ir grazesnis. del kremo negaliu pasakyt ar isties cia senovinis ar ne, bet man jis per sunkus. Yra paprastesnis ir ziauriai skanus, kuris nesukelia riebumo pojucio. Kam reikia galesiu parasyt. Sekmes kepejams!! Mirktelti
Vitalija
Sviesta istirpinti ar tiesiog sutrint?
Veronika
Receptas labai paprastas, ceburekai gavosi puikiai! Skanus ir sultingi, tik tesla truputeli gumine, bet tai skonio nepagadina Mirktelti  Aciu uz peceptuka Šypsena
Kepėja
Čia pateiktas tikras Napoleono receptas, tik aš niekur nededu kiaušinių. Kuo tešla ir lakštai labiau trupa, tuo yra geriau, tuo skanesnis būna tortas - kartais tenka iš gabalėlių viską sudėlioti. Trupantys lakštai yra rodiklis, kad tortas pavyko. Sviestas gaminant kremą atsiskiria, jei per ilgai kaitinate masę, kai supilamas pienas. Vientisas kremas išeina, kai masė nukėlus nuo ugnies intensyviai nesustojant sukama, kol visiškai atvėsta. Kad greičiau vėstų, galima įstatyti dubenį į šaltą vandenį. Atvėsinus dar gerai sukama, kol viskas pabąla. Šypsena