patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Žemaičių blynai

zemaiciu blynai Mums reikės:
1 kg bulvių
1 kiaušinio
7 valg. šaukštų miltų
1 valg. šaukšto bulvių krakmolo
aliejaus, druskos
Žemaičių blynų įdarui:
300 g virtos mėsos
1 svogūno
1 valg. šaukšto sviesto
 druskos, pipirų

Gaminame. Žemaičių blynai
Bulves (su lupenomis) švariai nuplauname ir išverdame. Atvėsiname, nulupame ir sumalame mėsmale. Į bulvių masę įmušame kiaušinį, suberiame krakmolą, 5 šaukštus miltų, druskos ir išminkome.zemaiciu blynai 1
Svogūną smulkiai supjaustome ir apkepiname svieste. Virtą mėsą žemaičių blynams sumalame, sudedame pakepintus svogūnus, įberiame druskos, pipirų ir gerai išmaišome.zemaiciu blynai 2
Iš bulvių tešlos darome paplotėlius, įdedame mėsos įdaro ir formuojame ovalius žemaičių blynus.zemaiciu blynai 3
Žemaičių blynai apvoliojami likusiuose miltuosezemaiciu blynai 4
ir kepami aliejuje ant nestiprios ugnies, kol gražiai apskrunda.zemaiciu blynai 5
Žemaičių blynai valgomi su grietine. Labai skanu su džiovintų grybų padažu. Gero apetito.

Komentarai

2017-09-28
Algiukas
Apvolioju dziuveseliuose, paskui formuoju. Nededu nei miltu nei krakmolo. Skonis naturalus. Receptas geras.
2016-11-12
Juozapota
Darau iš luptų virtų bulvių pusė vidutinio puodo, dedu 2 kiaušinius, 3 didelius nenubrauktus šaukštus baltų miltų, krakmolo nededu. Įdarui - 1 kg gabalas kiaulės kumpio be odos, virtas, sumaltas per didelį sieta mėsmale, per tą pačią mėsmalę permalu žalią svogūną, dedu pipirų, druskos, 1 kiaušinį, 1 didelį šaukštą miltų.
2014-04-07
Vaida
Ar nieko nenutiks jei bulves buvo virtos be lupynu? Ar gausis man blyneliai? Juokas
2014-02-23
nesliocike
super! labai padejo suslapintos rankos! Juokas
2014-01-10
Rasa
Siandien gaminau labai skanus zemaiciu blynai, aciu uz receptuka.
2013-01-26
Inga
Receptas geras bet galiu pastabele pasakyti perdaug miltu per mazai krakmolo.
2012-12-01
EGIUKAS
Jeigu rankos ne iš tos vietos auga, tai tikrai nei vanduo, nei aliejus nepadės.
2012-11-30
Ruta
Is savo patirties galiu pasakyti kam labai limpa bulves prie ranku nepades nei aliejus nei vandeniu sudrekintos rankos tokeis atvejei greiciausei yra pasirinktos netinkamos veisles bulves pati su tuom susiduriau, todel dabar pries pirkdama bulves pasiklausiu ar tiks panasiems gaminiams.
2012-10-05
Margarita
Negadinkint aliejaus, kad tešla neliptų prie rankų ir pasidarytų glotnūs blynai, tereikia susišlapinti rankas ir dar suformavus blyną, dar kartą šlapiom rankom apglostyti. Rezultatas puikus, glotnūs, gražūs ir neišyra. Mirktelti
2012-08-07
Jurate
Aš kaip tinginė, žemaitiškus kepu orkaitėje, lipdant juos rankas sutepu aliejumi, skardą irgi, prieš kepant, teptuku aptepu paviršių aliejumi ir kartais pabarstau kmynais, kepu 200 C gaunasi tokie pyragėliai, sausesni nei žemaitiški. Darau baltą padažą su prieskoninėm žolelėm. Galima valgyti ir su grietine ar grybų padažu.
2012-08-03
Birute
O as vietoj miltu dedu krakmolo ir tesla bent kiek uzplikinu verdanciu vandeniu. Super gaunasi: glitnus, minksti, purus, vientisa mase ir mesuke neatsiskiria iskepus. Šypsena
2012-07-02
patiekalu-receptai.lt
Ar tikrai neparašyta? Paskaitykite dar kartelį truputį atidžiau Šypsena
2012-07-02
Zydre
Norejau pasitikslinti, tai kiek is tikro saukstu miltu-septyni ar penki? Recepturoje raso, kad 7 saukstai. Gamybos procese raso, kad 5 saukstai. Aciu.
2012-05-12
Enrika
Šiandien gaminau pagal šį receptėlį, tai labai patiko gavosi superiniai Šypsena Nors tešla lipo labai, tačiau miltinuotos rankos viską išgelbėjo. Šypsena Tikrai labai labai skanu buvo Šypsena Ačiū už receptėlį, nes kažkada dariau pagal kažkokį receptą rastą irgi internete, bet visiškai nesigavo Šypsena o čia šauniai ir skaniai Šypsena
2012-05-20
patiekalu-receptai.lt
Patepkite rankas aliejumi, kad formuojant žemaičių blynus tešla nekibtų prie rankų.
2012-05-09
Ina
Gal galetumete kas nors patarti, ka daryti, kad bulviu tesla nekiptu prie ranku, kaip idedu mesa niekaip negaliu padaryti grazios formos, bulves tiesiog prilimpa prie delno. Aciu
2012-04-28
Indre
Gaminame siandien blynus Šypsena ismeginsime jusu recepta...o beje pas mus taipogi zemaiciu blynai valgomi tik su daug daug grietines Šypsena
2012-03-11
odeta
labai skanu, megstu zemaiciu blynus Šypsena
2012-02-20
Inga
Man 12 vienetu gavosi. O blynu skonis pasakiskai gardus, paskrudinau gerai. Gavosi minksti ir tirpsta burnoje. Mano vaikai, kuriems nepatinka bulves, valge su dideliu apetitu ir dar prase. Gaminsiu dabar dazniau. Aciu uz recepta! Mirktelti
2012-01-29
Indre
As anksciau darydavau siuos blynus su virta, malta mesa, bet pameginau su maltu ir pakepintu farsu, gavosi nerealiai skanus! Dar skanesni, bent man nei su malta mesa Mirktelti ir dariau balta padaza su krapais, buvo dieviskas skonis!
2012-01-29
Laura
O kiek mazdaug cia gaunasi zemaiciu blynu is nurodytu produktu? Šypsena
2011-12-08
Erika
Perskaicius recepta kepiau zemaiciu blynus. Buvo labai skanu su grietine. Skanaus visiems kas gaminsit blynus Šypsena
2010-06-22
Gediminas
zemaiciu blynai ir daug daug grietines....skanumelis Mirktelti
2010-05-15
Donata
siandien kepiau, zemaiciu blynai gavosi labai skanus ir minksti Myliu
2010-05-09
austeja
pas mus zemaiciu blynai tik su grietine valgomi Šypsena
2010-05-07
Jonas
man tai zemaiciu blynai skanesni su grybu padazu, kam grybus dar i vidu deti?
2010-04-30
Odeta
As tai is mesos gabalo isverdu sriuba, paskui ta mesa sumalu pridedama dali virtu grybu, kepintu svogunu...ir sriuba ir zemaiciu blynai skanesni Šypsena

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

cepelinai
Cepelinai
Cepelinai su mėsa. Tradiciniai, lietuviški tarkuotų bulvių cepelinai su mėsos faršu.
bulviu paploteliai su varske
Bulvių paplotėliai su varške
Bulvių paplotėliai su varške. Skanūs ir greitai paruošiami paplotėliai su bulvėmis ir varške.
tarkuotu bulviu uzkepele su grybais
Tarkuotų bulvių užkepėlė su grybais
Tarkuotų bulvių užkepėlė su grybais
uzkeptos bulves
Užkeptos įdarytos bulvės
Užkeptos įdarytos bulvės. Išskobtos bulvės įdarytos virtų bulvių, plaktų kiaušinių, kepinto poro, kumpio įdaru.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
  • Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
  • Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
  • Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
  • Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
  • Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
  • Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
  • Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Jurida
Aciu labai jums uz recepta, maniskis sake prosta Atas Šypsena Juokas
Algiukas
Apvolioju dziuveseliuose, paskui formuoju. Nededu nei miltu nei krakmolo. Skonis naturalus. Receptas geras.
Rima
Isbandziau, labai skanu gaunasi, aciu uz recepta.
Monika
Skanu. Ši sriuba labai tiršta ir skalsi. Su vyru paėmėm pietų į darbą, tai nereikėjo antro patiekalo, vien sriubos pavalgėm. Sotu.
Laura
Labai skanus agurkurkeliai. Tik as anksciau kai gamindavau marinate nevirdavau agurku o stiklainiuose agurkus uzpildavau ir tada pasterizuodavau. Bet cia dar geriau laiko sutaupymas Šypsena