Agurkai korėjietiškai

agurkai korejietiskai
Mums reikės:
2 kg agurkų
0,5 kg morkų
100 g cukraus
100 ml aliejaus
100-120 ml acto
3-4 skiltelių česnako
2 valg. š. sojų padažo
1,5 valg. š. druskos
0,5 arb. š. maltų juodųjų pipirų
0,5 arb. š. aitriosios paprikos miltelių
Gaminame. Agurkai korėjietiškai
Agurkai supjaustomi plonais griežinėliais. Morkos sutarkuojamos ilgais šiaudeliais, česnakas supjaustomas griežinėliais.

Į didelį dubenį sudedamos daržovės. Sumaišomi visi marinato ingredientai ir juo užpilamos daržovės. Išmaišoma ir paliekama kambario temperatūroje pastovėti 5 val.

Daržovių masė sudedama į paruoštus 1 L stiklainius, užpilama tuo pačiu marinatu, pridengiama dangteliais ir pasterizuojama 10 min. Stiklainiai sandariai uždaromi, apverčiami ir atvėsinami. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas