Marinuoti čili pipirai

marinuoti cili pipirai
Mums reikės:
1 kg čili pipirų
Marinatui:
1 l vandens
200 ml acto 9 proc.
2-3 lauro lapų
3-4 žirnelių juodųjų pipirų
3 žirnelių kvapniųjų pipirų
1-2 gvazdikėlių
2 valg. š. druskos
Gaminame. Marinuoti čili pipirai
Atrenkami vienodo dydžio raudoni ir žali čili pipirai. Čili pipirai nuplaunami ir blanširuojami verdančiame vandenyje 2-3 min. Sudedami į paruoštus stiklainius.

Vanduo užvirinamas, sudedama druska, lauro lapai, pipirai, gvazdikėliai ir paverdama 5-7 min. Supilamas actas, užvirinama, užpilama ant čili pipirų, pridengiama dangteliais ir paliekama 10 min. pastovėti. Marinatas nupilamas nuo čili pipirų, perkošiamas, užvirinamas ir užpilamas ant čili pipirų. Stiklainiai sandariai uždaromi, apverčiami ir atvėsinami.

Marinuoti čili pipirai puikiai tinka prie mėsos kepsnių, šašlykų, šaltų užkandžių. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

Loreta
Super buper geras receptas Juokas
 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas