Įdaryta kepta paprika
Mums reikės:
300 g jautienos
300 g kiaulienos
250 g kalakutienos filė
1 morkos, 2 svogūnų
1 nedidelės cukinijos
3 valg. š. avižinių dribsnių
100 ml kefyro arba natūralaus jogurto
paprikų (apie 10-12 vnt. priklauso nuo dydžio)
druskos, maltų juodųjų pipirų
krapų, petražolių
Jautiena ir kiauliena sumalama mėsmale, kartu su nuvalyta morka ir cukinija. Kalakutienos filė supjaustoma nedideliais kubeliais ir sumaišoma su faršu. Suberiami avižiniai dribsniai, supilamas kefyras, įberiama druskos, pipirų ir gerai išmaišoma. Svogūnai nulupami, supjaustomi kubeliais ir apkepinami aliejuje. Sudedamas paruoštas faršas ir kartu su svogūnais pakepinamas kelias minutes. Suberiami susmulkinti žalumynai, išmaišoma ir paliekama pravėsti.
Paprikos išvalomos, kad nebūtų sėklų
ir įdaromos pravėsusiu faršu. Įdarytos paprikos sudedamos į riebalais išteptą kepimo skardą ir kepamos 200 laipsnių temperatūroje apie 40 – 45 min. Įdaryta kepta paprika labai skanu su marinuotais ar raugintais agurkėliais. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Moliūgų sriuba
Pertrinta moliūgų sriuba su svogūnais, česnakais bei imbieru.
Pertrinta moliūgų sriuba su svogūnais, česnakais bei imbieru.
Slyvų pyragas
Slyvų pyragas. Paprastas, greitai pagaminamas ir skanus slyvų pyragas.
Slyvų pyragas. Paprastas, greitai pagaminamas ir skanus slyvų pyragas.
Daržovių salotos su pievagrybiais ir fetos sūriu
Įvairių daržovių lengvos ir gaivios salotos su pievagrybiais ir fetos sūriu.
Įvairių daržovių lengvos ir gaivios salotos su pievagrybiais ir fetos sūriu.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.
- Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
- Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.
- Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Kiaulienos patiekalai
- Paukštienos patiekalai
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Baklažanų suktinukai su lašiša
- Balandėliai (3)
- Cukinijos įdarytos grybais
- Cukinijos su česnakų ir sojų padažu
- Cukinijų blynai
- Cukinijų ir faršo užkepėlė
- Cukinijų sklindžiai su feta sūriu
- Cukinijų suktinukai su varške (1)
- Daržovių blynai (1)
- Daržovių troškinys su dešrelėmis
- Įdaryta kepta paprika
- Įdaryta paprika kus kus ir jautiena (2)
- Įdaryti patisonai su voveraičių padažu
- Keptos cukinijos, įdarytos faršu
- Keptos daržovės grietinės padaže
- Kopūstų kotletai
- Moliūgas įdarytas mėsa ir raugintais kopūstais (1)
- Moliūgų blyneliai
- Moliūgų-bulvių apkepas (1)
- Pyragas su kopūstais
- Troškinti kopūstai su mėsa (1)
- Troškintos daržovės
- Užkepti baklažanai su pomidorais ir sūriu
- Vegetariški balandėliai
- Vištiena įdaryti patisonai (1)
- Žiediniai kopūstai su česnakais ir džiūvėsėliais
- Žiedinių kopūstų užkepėlė
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.

