Įdaryta paprika kus kus ir jautiena

Grįžti atgal

Mums reikės:
4 paprikų
100 g kus kus kruopų
250 g jautienos faršo
30 g sviesto
1 žalios citrinos (laimo)
5-6 šakelių čiobrelių
griežinėlio čili pipiro
druskos

Gaminame. Įdaryta paprika kus kus ir jautiena.
Paprikas nuplauname, nusausiname, nupjauname viršūnėlę (su kotu), išvalome sėklas ir jų vidų pabarstome druska. Kelias minutes svieste pakepiname jautienos faršą, pagardiname smulkintu čili pipiru, nuo čiobrelių šakelių nuskabytais lapeliais, druska. Suberiame kus kus kruopas, įpilame 50 ml vandens, pamaišome, pakaitiname minutėlę, nuimame nuo ugnies ir paliekame kelias minutes pastovėti, kad kruopos išbrinktų. Gauta mase įdarome paprikas, uždedame nupjautas paprikos viršūnėles ir sudedame į kepimo skardą. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 25-35 min. Įdaryta paprika kus kus ir jautiena patiekiame su laimo skiltele, kurią vėliau išspaudžiame į paprikos vidų. Skanaus.

Komentarai

2010-04-27

elena

Idomi mintis ir labai skaniai atrodo

2010-04-28

zita

Beveik dietinis patiekalas

Skanu.

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Pyragas su brokoliais ir žuvimi
Pyragas su brokoliais, žuvimi, varške, pabarstytas fermentiniu sūriu, pagardintas prieskoniais.

Virta lašiša su daržovėmis
Virta lašiša su daržovėmis. Lašiša su morkomis, svogūnais, salierų stiebais bei citrinomis.

Krabų lazdelės tešloje
Krabų lazdelės apvoliotos tešloje ir keptos aliejuje. Puikus karštas ar šaltas užkandis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.
Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.

Daugiau patarimų