patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Moliūgas įdarytas mėsa ir raugintais kopūstais

idarytas moliugas mesa ir raugintais kopustais Mums reikės:
7-8 kg moliūgo;
500 g kiaulienos;
500 g jautienos;
300 g raugintų kopūstų;
200 g morkų;
200 g vyšninių pomidorų;
1-2 raudonųjų svogūnų;
1 paprikos;
100 g sviesto;
100 g rukolos;
100 g kedro riešutų;
druskos, maltų juodųjų pipirų;

Gaminame. Moliūgas įdarytas mėsa ir raugintais kopūstais
Moliūgas švariai nuplaunamas, nusausinamas, nupjaunamas viršus ir išvalomos sėklos. Kiauliena ir jautiena supjaustoma gabaliukais kaip guliašui ir apkepinama keptuvėje (jei mėsa kietesnė, keletą minučių patroškinama). Svogūnai nulupami, supjaustomi stambiais kubeliais, morkos nuvalomos ir supjaustomos stambesniais griežinėliais. Svogūnai, morkos sudedami į keptuvę prie mėsos ir pakepinami 10 min. Pabarstoma druska, pipirais. Mėsa sumaišoma su raugintais kopūstais, gabaliukais pjaustyta paprika, pomidorais, rukola, kedro riešutais ir sviestu.idarytas moliugas mesa ir raugintais kopustais 2
Viskas gerai išmaišoma ir sudedama į moliūgo vidų. Įdarytas moliūgas uždengiamas folija ir dedamas į įkaitintą orkaitę. Kepama 180 laipsnių temperatūroje 1,5 -2 val.idarytas moliugas mesa ir raugintais kopustais 3
Moliūgas įdarytas mėsa ir raugintais kopūstais paruoštas. Skanaus.

Komentarai

2010-09-10
m&s
Labai skanu taip paruostas moliugas su mesa Myliu, pasirodo ir be bulvių galima apseiti Mirktelti

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

vegetariski balandeliai
Vegetariški balandėliai
Vegetariški balandėliai įdaryti grūstomis bulvėmis, kepintomis daržovėmis ir pievagrybiais.
kopustu kotletai
Kopūstų kotletai
Kopūstų kotletai. Skanus, sveikas ir greitas paruošiamas patiekalas.
baklazanu suktinukai su lasisa
Baklažanų suktinukai su lašiša
Baklažanų suktinukai su citrinos sultyse panarinuota lašiša apvyniota šoninės ar kumpio juostele.
troskintos darzoves
Troškintos daržovės
Troškintos daržovės, įvairių daržovių troškinys su žolelėmis ir prieskoniais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
  • Verdant burokėlius, į vandenį įmeskite duonos plutelę - ji sugers nemalonų kvapą, atsirandantį burokėliams beverdant.
  • Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
  • Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
  • Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
  • Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
  • Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
  • Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Virginija
Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!
Dana
Geras receptas - pyragas labai skanus. Dejau maziau cukraus, skonis tapo gaivesnis. Aciu
Simona
Skanus tortas taciau uztrunka ji pagaminti. Pertepimo kremo galetu buti truputi daugiau. Myliu
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena
Aistė
Labai geras receptas. Paprikos nuostabaus skonio, visi namiskiai giria.Šypsena