Baklažanų salotos

baklazanu salotos
Mums reikės:
1 didesnio baklažano (apie 300 g)
2 svogūnų
4 pomidorų
20 ml acto (9%)
aliejaus
baziliko
druskos
pipirų
Gaminame. Baklažanų salotos
Baklažaną nulupame, supjaustome 1-1,5 cm storio griežinėliais, pabarstome druska ir paliekame pastovėti 10-15 min. baklazanu salotos 1 Svogūnus supjaustome žiedais (galima naudoti vieną raudonąjį, vieną baltąjį) ir apkepiname aliejujebaklazanu salotos 2, kol įgauna auksinę spalvą. 
Baklažaną nuplauname šaltu vandeniu ir apkepiname aliejuje kol gražiai paruduoja.baklazanu salotos 3 Pomidorus supjaustome plonomis skiltelėmis.baklazanu salotos 5
Visas daržoves sumaišome kartu ir užpilame acto, druskos, pipirų bei baziliko mišiniu.baklazanu salotos 6 Baklažanų salotos paruoštos. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

Egle
Viskas puiku, tik as baklazano nelupu, man taip skaniau ir graziau Mirktelti. Tiesiog supjaustau skiltelemis, tada padruskinu, palaukiu 10 min, tada nuplaunu, nusausinu ir kepu. Kai turiu - vietoj acto pilu citrinos sulciu, siek tiek cukraus, kartais idedu cesnako - tinka. O siaip - aciu uz recepta. Šypsena Myliu
 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas