Rukolos salotos su pomidorais

Grįžti atgal

Mums reikės:
250 g rukolos
10-12 vyšninių pomidorų
1 nedidelio raudonojo svogūno
1 skiltelės česnako
50 g Parmezano sūrio
6 riekelių baltos duonos
1 arb. šaukštelio sviesto
50 ml alyvuogių aliejaus
1 arb. šaukštelio balzaminio acto
druskos, pipirų

Gaminame. Rukolos salotos su pomidorais.
Rukolą nuplauname, nusausiname ir sudedame į dubenį. Nuplautus pomidorus perpjauname pusiau, pusžiedžiais supjaustome svogūną, susmulkiname česnako skiltelę. Pusę kiekio parmezano supjaustome plonomis juostelėmis, kitą dalį smulkiai sutarkuojame. Nuo duonos nupjauname pluteles ir supjaustome 2-3 cm juostelėmis. Duonos gabaliukus patepame sviestu, pabarstome parmezano sūriu, dedame į įkaitintą orkaitę ir pakepame 3-5 min. Į dubenį su rukola, sudedame supjaustytus pomidorus, svogūną, česnaką, sūrio juosteles ir užpilame alyvuogių aliejaus, balzaminio acto, druskos ir pipirų užpilu. Rukolos salotas su pomidorais patiekiame su paruoštais skrebučiais. Skanaus.

Komentarai

2010-04-29

virginija

Balzaminis actas ir parmezano suris daro stebuklus su tom salotom

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Blyneliai su obuoliais
Blyneliai (sklinžiai) su obuoliais. Puikiai užgavėnėms tinkantis patiekalas.

Keptas starkis su riešutų plutele
Laimo sultyse pamarinuotas keptas starkis su graikiškų riešutų plutele

Barščiai su džiovintais grybais
Tradiciniai lietuviški barščiai paskaninti džiovintais grybais. Nepakartojamo skonio derinys.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.

Daugiau patarimų