patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Čenachai (čenakai)

cenachai cenakai Mums reikės:
600 g kiaulienos sprandinės, kumpio ar šoninės
4-5 bulvių
2 svogūnų
2 morkų
2-3 raugintų agurkų
1 paprikos
2 valg. šaukštų pomidorų padažo
2-3 skiltelių česnako
druskos, pipirų, aštrių prieskonių

Ruba.lt - vyriški marškiniai, megztiniai internetu, išpardavimas
Gaminame. Čenachai (čenakai)
Mėsą čenachams supjaustome gabaliukais, apibarstome druska, pipirais, prieskoniais, išmaišome ir paliekame pasimarinuoti.cenachai cenakai 2
Bulves, agurkus, papriką, morkas supjaustome kubeliais, svogūnus, česnako skilteles susmulkiname.cenachai cenakai 1
cenachai cenakai 3 
Į čenachinių dugną sudedame mėsos gabaliukus, toliau supjaustytas daržoves ir ant viršaus bulves.cenachai cenakai 4
Įdedame pomidorų padažo, užpilame verdančiu vandeniu, kad daržovės būtų apsemtos, uždengiame ir dedame į įkaitintą orkaitę. Jei čenachai (čenakai) patinka labai aštrūs, galite papildomai įdėti čili pipirų. Čenachai troškinami 220 laipsnių temperatūroje apie valandą. Vėliau čenachus (čenakus) paliekame 15-20 min. pastovėti. Čenachai patiekiami čenahinėse ar kituose tinkamuose induose, kuriuose troškinosi. Čenahus galima paskaninti šaukštu grietinės. Čenachai (čenakai) - sotus ir skanus patiekalas. Gero apetito.

Komentarai

2014-01-29
Inga
Kas megsta astresnius tai galiu pasiulyti dar prideti adzikos po sauksteli, dar kartais konservuotu pupeliu idedu :-)
2014-01-23
Elze
Pilkit maziau vandenuko ar sultinio i puodeli ir gausis nebe sriuba o troskinukas tirstas ir skanus. As taip pat visada dedu ant virsaus sauksta pom. padazo ar kecupo. Labai skanu Šypsena
2013-03-29
patiekalu-receptai.lt
Uždengti cenachus BŪTINA!
2013-03-29
Natalia
sveiki Mirktelti niekada nedarius noretusi, pasidaryti ir paragauti, bet klausimas ar reikia tuos cenachus dengti, pries kisant i orkaite Šypsena
2011-11-15
jurate
I cenakus agurkai nesideda tai jau butu ne cenakai o troskynis Azu. Skaniausiai gaunasi kai mesyte pamarinuota ir apkepta ir taip pat svogunus su morkomis apkepti.
2011-03-13
Andrius
As siandien dariau cenachus, dejau mesos, cesnako, morku, svogunu, pupeliu. Viska sluoksniavau, o ant virsaus uzpyliau keciupo pora saukstu...dar skaniau gavosi.
2010-09-26
Rūta
o mes i cenakines bulves dedam i apacia,tada jos prisisunkia viso skonio ir vietoj agurku-raugintus kopustus...niam niam  Myliu
2010-09-05
Linas
Nuu siaip cia nei sriuba nei troskinys... -Cia kazkas tokio sukryzminus sriuba su troskiniu -kazkoks hibridas ŠypsenaMirkteltiMirktelti Bet siaip tai vienas mano megiamiausiu patiekalu, nes lengva paruosti, skanu, na manau ir pakankamai sveika, nes nekepama o verdama... Šypsena
2010-07-27
patiekalu-receptai.lt
Iš nurodyto kiekio išeina (kaip ir matosi nuotraukoje) 3 vidutinio dydžio čenachų indeliai. Jei jūsų "čenachinės" mažesnės išeis 4 indeliai.
2010-07-27
Aguona
Kiek porciju (cenaku indeliu) iseina is nurodyto ingridientu kiekio?
2010-06-28
patiekalu-receptai.lt
pagavot Šypsena, čia toks slaptas ingredientas, mums čenachai skanesni jei įdedame saują išmirkytų pupelių Mirktelti
2010-06-28
Rosita
o kodel pagamintu cenachu nuotraukoje matyti pupeles, taciau recepte ju nera?
2010-04-29
Asta
Vienas is geriausiu cenachu receptu koki teko isbandyti. Labai skanus cenachai. Aciu!
2010-04-26
Linas
Čenachai - liuks sriubytė šaltą lietingą dieną Myliu

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

moliugu sriuba
Moliūgų sriuba
Pertrinta moliūgų sriuba su svogūnais, česnakais bei imbieru.
pomidoru pupeliu sriuba
Pomidorų - pupelių sriuba
Pertrinta pomidorų ir konservuotų raudonųjų pupelių sriuba su morkomis bei česnakais.
ziediniu kopustu sriuba
Žiedinių kopūstų sriuba
Žiedinių kopūstų daržovių sriuba. Tinka ir pietums ir šventiniam stalui.
zaliuju zirneliu sriuba su kokosu pienu
Žaliųjų žirnelių sriuba su kokosų pienu
Žaliųjų žirnelių sriuba su kokosų pienu. Aštraus skonio sriuba.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
  • Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
  • Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
  • Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
  • Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
  • Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
  • Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
  • Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.

Naujausi komentarai

Valtraute
Va ka tik skaniai pavalgem šito pyragelio, buvo  labai skanu, tik aš obuoliukus dar paskaninau su cinamonu.
Gedas
Teslos trapumas priklauso nuo daugelio faktoriu: sviesto sumaisymas su miltais, miltu, sviesto kokybe. Darant tesla pirma syki, ir imant pilna porcija miltu, sviesto ir likusiu produktu bus sunku su ja susitvarkyti, nes nera supratimo kokia ji gausis. Savo palengvinimui darau mazesnes porcijas ir torto dydis gaunasi apie 1.8-2.0 kg. teslai imu 250 g. sviesto, apie 300 g. miltu (as naudoju naminius miltus) saukstais tai bus 9 su kaupais sriubiniai saukstai  Šypsena, druskos arbatinis saukstelis, kiausinis isplaktas, ir grietines 200 g. eiga: miltus paskleidziu ant stalo, uzbarstau druska. ant miltu burokine tarka sutarkuoju sviesta. Tada peiliu is po sviesto sumaisau su miltais, kad tolygiai susimaisytu ir bereiketu vargti smulkinant sviesta. Tam skiriu 1-2 min. tada stambesnius sviesto tarkius dar pakapoju peiliu iki sviesto gabalikai lieka apie 3-5 mm dydzio. Sia miltu ir sviesto mase vel iskleidziu nedideliu ratu ir ant virsaus uzpilu puse kiausinio ir grietines. Grietine pries pilant pamaisau, kad butu skystesne. Grietine 30% r. Tuomet peiliu sumaisau si misini iki tokio lygio, kaip sriubai zacirka  Šypsena . laikas 2-4 min. vel paskleidziam antra syki misini ant stalo ir supilam likusi kiausini su grietine. Pakartojam kapojimo eiga, tiksliau maisymo eiga. Laikas 2-4 min. Gaubasi ant stalo miltu, lipniu gumuliuku misinys. Galima butu zaisti kapojimo procesa apie 15 min kol gautumem vienalyte mase, bet as truputi pakeiciau eiga. Suspaudziu sia miltu ir lipniu gabaliuku mase i gumula ir is jo suformuoju nedideli desraini tuomet nuo galo pradedu pjaustyt ta desraini i riekutes. Pradzioje dalis byra dalis jau pjaustosi. Tuo metu peilis aplipineja tesla, bet tam naudoju kita peili nuvalymui. Supjauscius desraini riekutemis, jas vel suspaudziu i gumula, tik ta gumula apsuku 90 laipsniu, kad riekutes matyciau statmenai. Taip procesa pakartoju kokius 4-5 kartus. Tesla turi pjaustytis kaip vienalyte ir vaizdas jos tyri buti kaip marmurines. Jei pamazinsite pjaustymo kieki ir tesla bus nevienalyte bus sunku iskocioti lapus, o kepant ji iskils netolygiai. Tokia tesla daugelis rekomenduoja deti i saldytuva ir palaukti bent pusvalandi. As kai sau darau daugiau gabaleliu tai saldytuvas reikalingas. Bet gaminat sau 1 torta, uztenka si gabaleli padalinti i 6 gabalelius. Teslos turi iseiti apie 750-800 gramu. Gabaliukus dalinu i 120 g dydzio. kas lieka eina i rezervini fonda visada isikepa 7-8 blynai. Geriausius blynus atsirenku 6 o kiti keliauja i trupinius. patyres kelejas taip nezaidzia, jis kepa tiek kiek reikia, bet man nevisada iseina idealus. Pries kocijant blynus ant popieriaus, gausiai miltu pabarstyt reikia tiek is apacios blyno tiek is virsaus. Blyna kocioju 28 cm  tankiai subadau sakute del tolygumo ir kepu 200 laipsniu orkaiteje pagal programa Profi karstas oras. Kiekvienas kepkite pagal savo orkaites galimybes. Lapai gaunasi pakankamai tolygus, geltoni. Yra viena gudrybe, kai nori gauti labai grazu lapa. Kuomet iskociojate lapa, ji vel sulankstykite ir perkociokite dar syki. Bus dar trapesnis ir grazesnis. del kremo negaliu pasakyt ar isties cia senovinis ar ne, bet man jis per sunkus. Yra paprastesnis ir ziauriai skanus, kuris nesukelia riebumo pojucio. Kam reikia galesiu parasyt. Sekmes kepejams!! Mirktelti
Vitalija
Sviesta istirpinti ar tiesiog sutrint?
Veronika
Receptas labai paprastas, ceburekai gavosi puikiai! Skanus ir sultingi, tik tesla truputeli gumine, bet tai skonio nepagadina Mirktelti  Aciu uz peceptuka Šypsena
Kepėja
Čia pateiktas tikras Napoleono receptas, tik aš niekur nededu kiaušinių. Kuo tešla ir lakštai labiau trupa, tuo yra geriau, tuo skanesnis būna tortas - kartais tenka iš gabalėlių viską sudėlioti. Trupantys lakštai yra rodiklis, kad tortas pavyko. Sviestas gaminant kremą atsiskiria, jei per ilgai kaitinate masę, kai supilamas pienas. Vientisas kremas išeina, kai masė nukėlus nuo ugnies intensyviai nesustojant sukama, kol visiškai atvėsta. Kad greičiau vėstų, galima įstatyti dubenį į šaltą vandenį. Atvėsinus dar gerai sukama, kol viskas pabąla. Šypsena