Čenachai (čenakai)
Mums reikės:
600 g kiaulienos sprandinės, kumpio ar šoninės
4-5 bulvių
2 svogūnų
2 morkų
2-3 raugintų agurkų
1 paprikos
2 valg. šaukštų pomidorų padažo
2-3 skiltelių česnako
druskos, pipirų, aštrių prieskonių
Mėsą čenachams supjaustome gabaliukais, apibarstome druska, pipirais, prieskoniais, išmaišome ir paliekame pasimarinuoti.
Komentarai
2013-03-29
patiekalu-receptai.lt
Uždengti cenachus BŪTINA!
2013-03-29
Natalia
sveiki
niekada nedarius noretusi, pasidaryti ir paragauti, bet klausimas ar reikia tuos cenachus dengti, pries kisant i orkaite 
2011-11-15
jurate
I cenakus agurkai nesideda tai jau butu ne cenakai o troskynis Azu. Skaniausiai gaunasi kai mesyte pamarinuota ir apkepta ir taip pat svogunus su morkomis apkepti.
2011-03-13
Andrius
As siandien dariau cenachus, dejau mesos, cesnako, morku, svogunu, pupeliu. Viska sluoksniavau, o ant virsaus uzpyliau keciupo pora saukstu...dar skaniau gavosi.
2010-09-26
Rūta
o mes i cenakines bulves dedam i apacia,tada jos prisisunkia viso skonio ir vietoj agurku-raugintus kopustus...niam niam 
2010-09-05
Linas
Nuu siaip cia nei sriuba nei troskinys... -Cia kazkas tokio sukryzminus sriuba su troskiniu -kazkoks hibridas 

Bet siaip tai vienas mano megiamiausiu patiekalu, nes lengva paruosti, skanu, na manau ir pakankamai sveika, nes nekepama o verdama... 
2010-07-27
patiekalu-receptai.lt
Iš nurodyto kiekio išeina (kaip ir matosi nuotraukoje) 3 vidutinio dydžio čenachų indeliai. Jei jūsų "čenachinės" mažesnės išeis 4 indeliai.
2010-07-27
Aguona
Kiek porciju (cenaku indeliu) iseina is nurodyto ingridientu kiekio?
2010-06-28
patiekalu-receptai.lt
pagavot
, čia toks slaptas ingredientas, mums čenachai skanesni jei įdedame saują išmirkytų pupelių 
2010-06-28
Rosita
o kodel pagamintu cenachu nuotraukoje matyti pupeles, taciau recepte ju nera?
2010-04-29
Asta
Vienas is geriausiu cenachu receptu koki teko isbandyti. Labai skanus cenachai. Aciu!
2010-04-26
Linas
Čenachai - liuks sriubytė šaltą lietingą dieną 
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Tiršta daržovių sriuba
Tiršta daržovių sriuba su baltosiomis bei šparaginėmis pupelėmis, džiovintais pomidorais, bulvėmis, svogūnais, prieskoniais bei žalumynais.
Tiršta daržovių sriuba su baltosiomis bei šparaginėmis pupelėmis, džiovintais pomidorais, bulvėmis, svogūnais, prieskoniais bei žalumynais.
Raugintų kopūstų sriuba
Tradicinė raugintų kopūstų sriuba virta mėsos sultinyje. Prie kopūstų sriubos patiekiamos virtos bulvės su lupenomis.
Tradicinė raugintų kopūstų sriuba virta mėsos sultinyje. Prie kopūstų sriubos patiekiamos virtos bulvės su lupenomis.
Daržovių sriuba su faršu
Daržovių sriuba su faršu. Cukinijų, kopūstų, pomidorų, salierų, morkų, porų sriuba su mėsos faršo frikadelėmis.
Daržovių sriuba su faršu. Cukinijų, kopūstų, pomidorų, salierų, morkų, porų sriuba su mėsos faršo frikadelėmis.
Žiedinių kopūstų sriuba
Žiedinių kopūstų daržovių sriuba. Tinka ir pietums ir šventiniam stalui.
Žiedinių kopūstų daržovių sriuba. Tinka ir pietums ir šventiniam stalui.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (57)
- Tortas Medutis (47)
- Plovas su kiauliena (24)
- Čenachai (čenakai) (12)
- Varškės pyragas Draugystė (20)
- Varškėtukai (30)
- Šnicelis (7)
- Žemaičių blynai (22)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (19)
- Sausainiai Sveikuoliai (18)
- Pyragas su sausainiais ir varške (13)
- Kepti varškėčiai (6)
- Lietiniai blynai su mėsa (11)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Netikras zuikis (4)
- Varškės tortas (4)
- Purūs žagarėliai (11)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (11)
- Kėdainių blynai (7)
- Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis (3)
Verta žinoti
- Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
- Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
- Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
- Verdant burokėlius, į vandenį įmeskite duonos plutelę - ji sugers nemalonų kvapą, atsirandantį burokėliams beverdant.
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
- Aštrios sriubos
- Daržovių sriubos
- Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis (3)
- Barščiai su džiovintais grybais
- Daržovių sriuba su faršu
- Daržovių sriuba su lašiša ir krevetėmis (1)
- Moliūgų sriuba
- Pomidorų - pupelių sriuba
- Raugintų kopūstų sriuba
- Šaltibarščiai
- Sriuba su briuselio kopūstais
- Tiršta daržovių sriuba
- Trinta bulvių ir sūrio sriuba
- Trinta bulvių sriuba
- Trinta morkų sriuba
- Žiedinių kopūstų sriuba
- Kitos sriubos
- Sriubos su mėsa
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Mesa jau marinuojasi, po valandziukes bandysiu gaminti
Niekada nekepiau Draugystes pyrago. Kepsiu. Aciu.
Reikes pabanditi isikepti suos sausainius, skanei atrodo
Vakar kepiau si torciuka, musu seimynai labai patiko
...Aciu uz receptuka
Sugundė šis receptas ir mane..taigi, pradėsiu nuo to, kad mano forma buvo 26 cm ir aš naudojau šį nurodyta kiekį, tai kepimo laiko uzteko ir 40min...antra tai, kad tortas subliuško vėsdamas orkaitėje
(vieną kartą buvau pravėrus patikrinti ar jau iškepes) ...trečia tai, kad riešutų skonio beveik nesijaučia nes užgožia viską kremas RUDUDU...tai aš manau, gal todėl, kad tortas sukrito...bet visumoje tai SKANUS...bandysim dar karta 


