Daržovių sriuba su faršu

Grįžti atgal

Mums reikės:
300 g faršo (kiaulienos, kalakutienos)
300 g cukinijų
300 g kopūstų
300 g pomidorų
200 g salierų stiebų
150 g morkų
150 g poro
aliejaus
druskos, pipirų
žalumynų

Gaminame. Daržovių sriuba su faršu.
Į faršą įberiame druskos, pipirų ir gerai išmaišome. Porą supjaustome pusžiedžiais, cukiniją, salierų stiebus – gabaliukais. Kopūstą, morkas supjaustome šiaudeliais. Nuo pomidorų nulupame odelę ir supjaustome kubeliais (tai padaryti bus lengviau, jei kelioms sekundėms pomidorus panardinsime į karštą vandenį ir perliesime šaltu vandeniu). Aliejuje apkepiname porus, sudedame morkas, cukinijas ir pakepiname apie 5 min. Toliau sudedame kopūstus, salierus, pomidorus ir viską patraoškiname 5-7 min. Įpilame 2 l vandens, įberiame druskos, pipirų, užviriname. Dedame mažus faršo gabaliukus ir viską verdame apie 10-15 min. Daržovių sriuba su faršu pabarstoma smulkintais žalumynais ir patiekiama. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Ryžiai turkiškai
Ryžiai turkiškai. Vištienos sultinyje virti ryžiai su kepintais vermišeliais, žaliaisiais žirneliais ir prieskoniais.

Greitas pyragas su kondensuotu pienu
Greitas trupintų susainių ir sviesto pyragas su kondensuotu pienu.

Vištienos krūtinėlė su parmezanu
Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su parmezanu, česnaku, džiuvesėliais. Receptas su nuotraukomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
Kad sultinys būtų skaidrus, jį virkite ant mažos ugnies.

Daugiau patarimų