Pupelių sriuba su vištiena

Grįžti atgal

Mums reikės:
1 nepilnos stiklinės pupelių
1 vištos krūtinėlės
2 l vandens
1 morkos
1 nedidelio svogūno
2-3 bulvių
0,5 nedidelio žiedinio kopūsto
1 valg. šaukšto sviesto
lauro lapelių, druskos, pipirų, petražolių

Gaminame. Pupelių sriuba su vištiena
Pupeles iš anksto užmerkiame vandenyje, geriausia palikti per naktį. Vištos krūtinėlę dedame į puodą su verdančiu vandeniu ir ant verdame ant mažos ugnies. Praėjus pusvalandžiui, sudedame išmirkytas pupeles ir verdame kartu su vištiena. Svogūną supjaustome kubeliais, morkas – šiaudeliais ir viską pakepiname svieste. Bulves nulupame, nuplauname, supjaustome kubeliais, žiedinį kopūstą išskaidome nedideliais žiedynais. Išvirusią vištieną išimame iš sultinio ir supjaustome gabaliukais. Baigiant virti pupeles, į sultinį sudedame pakepintas morkas, svogūną, bulvių kubelius, lauro lapelius, pasūdome, įberiame pipirų ir paverdame 5-7 min. Dedame vištienos gabaliukus, žiedinį kopūstą ir dar paverdame 3-5 min. Prieš patiekiant į stalą, pupelių sriubą su vištiena pabarstome petražolių lapeliais. Pupelių sriubą su vištiena galima užbalinti grietine. Skanaus.

Komentarai

2010-11-02

Freida

nesuprantu kam tap ilgai virti vistiena

, uztektu ja zalia supjaustyti nedideliais gabaliukais ir pakepti svieste, o sudeti i pabaiga kai visi produktai isvirs

2010-11-02

patiekalu-receptai.lt

Žinoma galima...tiesiog kam kepti svieste jei galima išvirti

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Greitas pyragas su kondensuotu pienu
Greitas trupintų susainių ir sviesto pyragas su kondensuotu pienu.

Sausainiai Sveikuoliai
Nuostabaus skonio sausainiai Sveikuoliai su avižiniais dribsniais, sezamo sėklomis bei razinomis. Receptas su nuotraukomis.

silke su saulegrazomis ir dziovintomis slyvomis

Silkė su saulėgrąžomis ir džiovintomis slyvomis
Silkė su saulėgrąžomis, džiovintomis slyvomis, kepintais svogūnais ir morkomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.
Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.
Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.

Daugiau patarimų