Šaltibarščiai

Grįžti atgal

Mums reikės:
0,5 l kefyro
200 ml vandens
100 g virtų arba marinuotų burokėlių
100 g šviežių agurkų
1 kietai virto kiaušinio
2 valg. šaukštų grietinės
saujelės svogūno laiškų, krapų
druskos

Gaminame. Šaltibarščiai.
Burokėlius, agurkus supjaustome šiaudeliais. Į dubenį supilame kefyrą, pasūdome, išplakame, įpilame virinto vandens, sudedame supjaustytus burokėlius, agurkus, susmulkintus krapus, svogūnų laiškus. Viską atšaldome. Šaltibarščius užbaliname grietine, į kiekvieną lėkštę įdedame po skiltelę kiaušinio. Prie šaltibarščių atskirai patiekiame virtas karštas bulves. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Įdaryti kalmarai
Įdaryti kalmarai. Kalmarai įdaryti pievagrybiais, svogūnu, smulkintais kalmarais, dziuvesėliais, petražolėmis bei patroškinti sultinyje su česnakais ir pomidorais.

Varškės užkepėlė su bananais
Pertrintos varškės, kiaušinių, miltų, cukraus užkepėlė su bananais

Vištienos gabaliukai džiuvėsėliuose
Vištienos gabaliukai džiuvėsėliuose. Aliejuje kepti, traškūs, paniruoti vištienos filė gabaliukai.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.
Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.
Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.

Daugiau patarimų