Trinta morkų sriuba
Mums reikės:
700 g morkų
90 g pankolių šaknų
500 ml vištienos sultinio
200 ml grietinėlės
30 ml alyvuogių aliejaus
1 svogūno
3-4 skiltelių česnako
druskos
žalumynų
Svogūnas, česnakai, pankoliai nuvalomi, stambiai supjaustomi ir patroškinami nedideliame kiekyje aliejaus, kol suminkštėja. Morkos nuplaunamos, nuskutamos ir supjaustomos stambesniais gabaliukais. Morkos sudedamos į puodą, užpilamos vandeniu, kad tik apsemtų ir verdamos ant vidutinės ugnies apie 10 - 12 min., kol suminkštėja. Kada morkos suminkštėja sudedami patroškinti svogūnai, česnakai, pankoliai ir paverdama 2 min.
Viskas sutrinama blenderiu iki vientisos masės, atskiedžiama vištienos sultiniu ir gerai išmaišoma. Supilama grietinėlė, išmaišoma, jei reikia pasūdoma ir dar kartą užvirinama. Trinta morkų sriuba pabarstoma žalumynais ir patiekiama. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Avienos ragu
Avienos ragu. Aviena su konservuotais pomidorais, baltosiomis pupelėmis, salierais, svogūnais, prieskoniais.
Avienos ragu. Aviena su konservuotais pomidorais, baltosiomis pupelėmis, salierais, svogūnais, prieskoniais.
Kibinai
Kibinai. Tradiciniai miltiniai kibinai su kapotos mėsos ir svogūnų įdaru.
Kibinai. Tradiciniai miltiniai kibinai su kapotos mėsos ir svogūnų įdaru.
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
- Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
- Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
- Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
- Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
- Aštrios sriubos
- Daržovių sriubos
- Agurkinė sriuba su perlinėmis kruopomis (3)
- Barščiai su džiovintais grybais
- Daržovių sriuba su faršu
- Moliūgų sriuba
- Pomidorų - pupelių sriuba
- Raugintų kopūstų sriuba
- Šaltibarščiai
- Sriuba su briuselio kopūstais
- Trinta bulvių ir sūrio sriuba
- Trinta bulvių sriuba
- Trinta morkų sriuba
- Žiedinių kopūstų sriuba
- Kitos sriubos
- Sriubos su mėsa
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.