patiekalu-receptai.lt
Šokoladiniai - mėtiniai saldainiai
Mums reikės:
✓
25 g mėtinių ledinukų
✓
250 g juodojo šokolado
✓
200 g kondensuoto pieno su cukrumi
✓
25 g pieniško arba baltojo šokolado
Mėtiniai ledinukai susmulkinami ir sutrinami, kol gaunami miltai. Juodojo šokolado gabaliukai, kondensuotas pienas sudedami į indą ir statomi į karšto vandens vonelę. Kaitinama ant silpnos ugnies, nuolat maišant, kol šokoladas pilnai ištirpsta. Tada suberiami sutrinti ledinukai ir gerai išmaišoma. Į neaukštą formą, išklotą pergamentiniu popieriumi, supilama šokoladinė masė, išlyginamas paviršius. Dedama į šaldytuvą 3-4 val., kad sustingtų. Sustingusi šokoladinė - mėtinė masė išimama iš formos, nuimamas pergamentinis popierius. Papuošiama ištirpinto pieniško arba balto šokolado juostelėmis - zigzagais. Supjaustoma saldainių dydžio gabaliukais ir patiekiama. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
- Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.