Jautienos kepenėlės su obuoliais

Grįžti atgal

Mums reikės:
800 g jautienos kepenėlių
4 svogūnų
4 obuolių
60 g sviesto
40 g miltų
300 ml pieno
aliejaus
druskos, maltų juodųjų pipirų
petražolių

Gaminame. Jautienos kepenėlės su obuoliais
Svogūnus nulupame ir supjaustome žiedais.

Obuolius nulupame, išimame sėklas ir supjaustome kubeliais. Kepenėles nuplauname, nupjaustome plėves ir supjaustome storesniais griežinėliais, maždaug po 200 g. Sudedame į dubenį, užpilame pieno ir paliekame 1,5-2 val. pastovėti. Kepenėlių gabaliukus nusausiname, apvoliojame miltuose, pabarstome druska, pipirais ir apkepiname aliejaus ir sviesto mišinyje po 3-5 min. iš abiejų pusių.

Kitoje keptuvėje apkepiname svogūnus, kol jie tampa auksinės spalvos.

Obuolių gabaliukus nuolat pamaišant truputį apkepiname svieste.

Į lėkštę dedame svogūnus, dalį pakepintų obuolių, jautienos kepenėles ir ant viršaus užberiame obuolių gabaliukus. Jautienos kepenėles su obuoliais papuošiame petražolėmis ir patiekiame į stalą. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Ryžių kotletai su grybais
Virtų ryžių kotletai su grybais, kiaušiniais, svogūnais, krakmolu, miltais bei prieskoniais.

Tarkuotų bulvių užkepėlė su grybais
Tarkuotų bulvių užkepėlė su grybais

Salotos su krevetėmis ir kalmarais
Salotos su krevetėmis, kalmarais, šviežiais agurkais, konservuotais kukurūzais, pakepintomis razinomis bei majonezu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Kad kepami vafliai būtų traškūs, vietoj pusės dalies pieno į tešlą įpilkite gazuoto mineralinio vandens.
Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.

Daugiau patarimų