Jautienos kotletai garstyčių padaže
Mums reikės:
800 g jautienos faršo
2 svogūnų
1-2 skiltelių česnako
1 kiaušinio
aliejaus
druskos, pipirų
petražolių
Padažui:
300 ml grietinėlės
3 valg. šaukštų garstyčių
druskos
Svogūnus, česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome, petražoles susmulkiname ir sumaišome su jautienos faršu. Įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų ir gerai išmaišome.
Iš jautienos faršo formuojame nedidelius kotletus ir apkepiname aliejuje iš abiejų pusių 6-7 min.
Grietinėlę, garstyčias, druską gerai išmaišome ir supilame ant kotletų, uždengiame ir patroškiname ant silpnos ugnies apie 10 min.
Jautienos kotletai garstyčių padaže patiekiami su virtais ryžiais arba bulvių koše. Skanaus.
Komentarai
2010-01-15
RR
Labai skanu! Patiko visai seimynai...
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Vaisinis desertas su ledais
Vaisinis desertas su ledais. Desertas su ledais, bananais, persikais, kivi, braškėmis, vynuogėmis, obuoliais ar kriaušėmis bei sirupu.
Vaisinis desertas su ledais. Desertas su ledais, bananais, persikais, kivi, braškėmis, vynuogėmis, obuoliais ar kriaušėmis bei sirupu.
Ryžių kotletai su grybais
Virtų ryžių kotletai su grybais, kiaušiniais, svogūnais, krakmolu, miltais bei prieskoniais.
Virtų ryžių kotletai su grybais, kiaušiniais, svogūnais, krakmolu, miltais bei prieskoniais.
Vištienos filė su pomidorų padažu
Apkepinta ir patroškinta vištienos filė su pomidorų ir balto vyno padažu.
Apkepinta ir patroškinta vištienos filė su pomidorų ir balto vyno padažu.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (43)
- Tortas Medutis (27)
- Plovas su kiauliena (16)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (21)
- Sausainiai Sveikuoliai (14)
- Kepti varškėčiai (5)
- Lietiniai blynai su mėsa (9)
- Pyragas su sausainiais ir varške (7)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Varškės tortas (2)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (10)
- Kėdainių blynai (6)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (6)
- Netikras zuikis (3)
- Šnicelis (3)
- Varškės pyragas Draugystė (4)
- Žemaičių blynai (8)
- Irisų tinginys (3)
- Varškės apkepas su razinomis (1)
Verta žinoti
- Kad kepami vafliai būtų traškūs, vietoj pusės dalies pieno į tešlą įpilkite gazuoto mineralinio vandens.
- Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
- Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
- Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
- Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
- Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Aštrus troškinys
- Befstrogenas (2)
- Jautiena burgundiškai
- Jautiena škotiškai (1)
- Jautiena su džiovintomis slyvomis
- Jautiena su graikiškais riešutais
- Jautiena troškinta su džiovintais pomidorais
- Jautienos išpjova su džiovintų grybų padažu
- Jautienos išpjova su kavos plutele
- Jautienos kepenėlės su obuoliais
- Jautienos kotletai garstyčių padaže (1)
- Jautienos kukuliai pomidorų padaže
- Jautienos steikas
- Jautienos suktinukai
- Kepta jautiena kinietiškai
- Mėsos apkepas su sūriu (1)
- Troškinta jautiena (1)
- Troškintos kepenėlės
- Vengriškas guliašas (4)
- Kiaulienos patiekalai
- Paukštienos patiekalai
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Man tai biskvitas labai kietas gavosi, reiks kita karta det sodos ar kepimo milteliu 
o siaip tortas tai labai skanus 
o siaip tortas tai labai skanus Labai skanu geras receptas As jus myliu.
As jus myliu.Bandysim mano pirmas kepinys bus 
kad tik nenusivilciau 
mano pirmas kepinys bus kad tik nenusivilciau Varsketukai buvo labai skanus. Mano seima nepaliko nei vieno, suvalgem pasigardziuodami Nem nem
Nem nem Idomus, grazus ir, neabejoju, gardus variantas. Butinai bus isbandytas. Aciu, uz recepta!