Jautienos suktinukai

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g jautienos filė
100 g brokolių
1 svogūno
1 morkos
0,5 žiedinio kopūsto galvos
100 g kieto lydyto sūrio
4 valg. šaukštų aliejaus
druskos, pipirų, petražolių

Gaminame. Jautienos suktinukai
Jautienos filė supjaustome griežinėliais, maždaug po 150 g ir išmušame. Jautienos griežinėlius pabarstome druska, pipirais. Svogūną, morką supjaustome kubeliais, brokolius, žiedinį kopūstą išskaidome žiedynais. Visas daržoves sudedame į keptuvę, įpilame aliejaus ir patroškiname, kol daržovės suminkštėja. Lydytą fermentinį sūrį sutarkuojame. Ant jautienos griežinėlių dedame patroškintų daržovių, sutarkuoto sūrio, susukame jautienos suktinuką ir susmeigiame mediniais smeigtukais. Jautienos suktinukus sudedame į kepimo skardą, įpilame pora šaukštų aliejaus ir kepame orkaitėje 220 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min. Iškepusius jautienos suktinukus papuošiame petražolėmis ir patiekiame. Jautienos suktinukai labai skanu su bulvių koše. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Šventiški žuvies kukuliai
Šventiški žuvies kukuliai. Raudonos žuvies faršo kukuliai įdaryti baltos žuvies faršu.

Vištienos salotos su greipfrutais
Vištienos salotos su greipfrutais. Virtos ar keptos vištienos krūtinėlės salotos su džiovintomis slyvomis ir greipfrutais, pagardintos majonezu ir kedro riešutais.

Vištienos salotos su mėtų padažu
Vištienos salotos su mėtų padažu. Ypatingai pikantiško skonio vištienos filė salotos su apelsinais, avokadais, paprikomis, mėtomis. Receptas su nuotraukomis.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.
Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Kad agurkai ilgiau išsilaikytų švieži, daugiau nei iki pusės panardinkite į vandenį žemyn nuskinta virkštele.

Daugiau patarimų