Kepta jautiena kinietiškai
Mums reikės:
500 g jautienos išpjovos
1 didelio svogūno
2 kiaušinių
60 g krakmolo
70 ml sojų padažo
1 arb. š. malto imbiero
1 arb. š. maltų čili pipirų
druskos
Jautienos išpjova nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma juostelėmis skersai raumenų. Kiaušiniai išplakami, suberiamas krakmolas ir išmaišoma. Jautienos juostelės pamirkomos kiaušinių - krakmolo plakinyje ir iš abiejų pusių apkepinamos įkaitintame aliejuje. Apkepintos jautienos juostelės sudedamos į dubenį ir paliekamos šiltai. Svogūnas nulupamas, smulkiai supjaustomas ir apkepinamas aliejuje. Keptuvę su svogūnais nuėmus nuo ugnies supilamas sojų padažas, suberiami čili pipirai, imbieras ir išmaišoma. Sudedamos jautienos juostelės ir ant silpnos ugnies pakaitinama kelias minutes, kol jautiena persigeria sojų padažo. Jei reikia įberiama druskos. Kepta jautiena kinietiškai papuošiama svogūnų laiškais ir patiekiama su virtais ryžiais. Skanaus.
Komentarai
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Imbieriniai sausainiai su šokoladu
Pikantiško skono imbieriniai sausainiai su maltais migdolais ir juodu šokoladu.
Pikantiško skono imbieriniai sausainiai su maltais migdolais ir juodu šokoladu.
Kalmarų salotos
Apvirintų kalmarų salotos su nuplikytais svogūnais ir majonezu.
Apvirintų kalmarų salotos su nuplikytais svogūnais ir majonezu.
Tortas "Mars"
Tortas "Mars". Mars šokoladinių batonėlių, sausainių, kreminės varškės ir grietinėlės tortas.
Tortas "Mars". Mars šokoladinių batonėlių, sausainių, kreminės varškės ir grietinėlės tortas.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
- Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Verdant burokėlius, į vandenį įmeskite duonos plutelę - ji sugers nemalonų kvapą, atsirandantį burokėliams beverdant.
- Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
- Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Aštrus troškinys
- Befstrogenas (2)
- Jautiena burgundiškai
- Jautiena škotiškai (1)
- Jautiena su džiovintomis slyvomis
- Jautiena su graikiškais riešutais
- Jautiena troškinta su džiovintais pomidorais
- Jautienos išpjova su džiovintų grybų padažu
- Jautienos išpjova su kavos plutele
- Jautienos kepenėlės su obuoliais
- Jautienos kotletai garstyčių padaže (1)
- Jautienos kukuliai pomidorų padaže
- Jautienos steikas (1)
- Jautienos suktinukai
- Kepta jautiena kinietiškai
- Mėsos apkepas su sūriu (1)
- Troškinta jautiena (1)
- Troškinta jautiena su džiovintais pomidorais
- Troškintos kepenėlės
- Vengriškas guliašas (5)
- Kiaulienos patiekalai
- Paukštienos patiekalai
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.


