Mėsos apkepas su sūriu

Grįžti atgal

Mums reikės:
200 g jautienos faršo
200 kiaulienos faršo
6 bulvių
150 g pievagrybių
1 svogūno
1 stiklinės grietinės
200 g fermentinio sūrio
1 kiaušinio
2 skiltelių česnako
druskos, pipirų

Gaminame. Mėsos apkepas su sūriu
Bulves nuplauname, nulupame ir supjaustome nestorais apie 1 cm storio griežinėliais. Svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais. Nuplautus pievagrybius supjaustome nedideliais gabaliukais, sumaišome su faršu ir pagardiname druska, pipirais. Fermentinį sūrį sutarkuojame.
Į grietinę dedame išspaustas česnako skilteles, kiaušinį, druskos, pipirų ir viską gerai išmaišome. Į kepimo formą pateptą sviestu išdėliojame pusę bulvių, pabarstome druska, pipirais, toliau išdėliojame svogūnus.

Ant svogūnų klojame faršą ir pabarstome sūriu (truputį sūrio pasiliekame). Toliau išdėliojame likusias bulves pabarstant druska, pipirais.

Viską užpilame pasigamintu grietinės, kiaušinio ir česnako padažu. Dedame į orkaitę ir kepame 180-200 C temperatūroje 40-60 min. Likus 5 min. iki kepimo pabaigos pabarstome likusiu sūriu. Mėsos apkepas su sūriu paruoštas. Gero apetito.

Komentarai

2010-11-26

karamelinabele

Šis patiekalas yra labai skanus ačiū už tokį puikų receptą

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Vištiena pomidorų padaže
Vyne patroškinta vištiena konservuotų pomidorų ir pupelių padaže.

Kokteilis "Gera nuotaika"
Nealkoholinis vaisinis kokteilis "Gera nuotaika".

Naminiai čeburekai
Naminiai čeburekai su maltos kiaulienos ir jautienos įdaru. Virti aliejuje.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
Nuluptų burokėlių ir nuskustų morkų nelaikykite atvirame inde, nes suyra vitaminas C.
Kad sultinys būtų skaidrus, jį virkite ant mažos ugnies.
Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.

Daugiau patarimų