patiekalu-receptai.lt
Garstyčių padažas kotletams
Mums reikės:
✓
300 ml grietinėlės
✓
3 valg. šaukštų garstyčių
✓
druskos
✓
petražolių
✓
šviežių ar šaldytų krapų
Grietinėlę, garstyčias, druską gerai išmaišome ir supilame ant iškeptų kotletų, uždengiame ir patroškiname ant silpnos ugnies apie 10 min. Į padažą kotletams sudedame smulkintas petražoles, krapus. Garstyčių padažas kotletams ypač tinka jautienos faršo kotletams. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
- Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
- Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.