Įdaryti pievagrybiai

Mums reikės:
500 g pievagrybių
1 svogūno
1 kiaušinio
1 valg. šaukšto aliejaus
200 g kalakutienos filė
druskos

Gaminame. Įdaryti pievagrybiai
Pievagrybius švariai nuplauname, kotelius nupjauname. Pievagrybių kepurėles sudedame į aliejumi pateptą kepimo skardą.

Svogūną susmulkiname, pievagrybių kotelius, kalakutieną supjaustome mažais gabaliukais.

Į keptuvę įpilame šaukštą aliejaus ir apkepiname pievagrybių kotelius. Suberiame susmulkintą svogūną ir kepiname kol svogūnai suminkštėja. Ant svogūnų ir pievagrybių kotelių sudedame susmulkintą kalakutieną ir kepame 1 min., įberiame druskos, išmaišome ir pravėsiname. Į pravėsusią masę įmušame kiaušinį ir išmaišome.

Paruošta mase įdarome pievagrybių kepurėles.

Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 20 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Įdaryti pievagrybiai skanu su bulvių koše ir daržovėmis. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Jautienos kepenėlės su obuoliais
Piene išmirkytos ir apkepintos jautienos kepenėlės su pakepintais obuoliais ir svogūnais.

Keksas su mėlynėmis
Lengvai paruošiamas tradicinis keksas su šaldytomis mėlynėmis. Receptas su nuotraukomis.

Aštrios krevetės
Aštrios, virtos krevetės su kepintu imbieru ir česnakais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
Atminkite, kad mėsa su kaulu iškepa greičiau negu be kaulo, nes kaulai geriau praleidžia šilumą ir karštis lengviau patenka į mėsą.
Žiediniai kopūstai bus itin skanūs, jei juos troškinsite piene.

Daugiau patarimų