Keptų daržovių užkandėlė

Grįžti atgal

Mums reikės:
2 cukinijų
2 baklažanų
4-5 kietų pomidorų
3 skiltelių česnako
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
0,5 arb. šaukštelio džiovintų rozmarinų
ryšulėlio petražolių arba baziliko
druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Kepta daržovių užkandėlė
Pomidorus supjaustome skiltelėmis, cukinijas, baklažanus perpjauname išilgai pusiau ir supjaustome 1 cm storio griežinėliais. Visas daržoves sudedame į kepimo skardą, pabarstome druska, pipirais, rozmarinais, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišome.

Dedame į gerai įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 min. Kepimo metu keletą kartų daržoves pamaišome. Iškepusias daržoves pabarstome susmulkintomis petražolėmis arba baziliku, susmulkintu česnaku, išmaišome ir patiekiame. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Menkės kotletai su žalumynais
Menkės kotletai su žalumynais. Apkepintos menkės filė kotletai su žalumynais.

Aštrūs marinuoti agurkai
Aštrūs marinuoti agurkai su česnaku, čili pipirais.

vistienos kepsneliai su kriausemis ir pelesiniu suriu

Vištienos kepsniai su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu
Vištienos filė kepsniai su kriaušėmis bei sūriu su mėlinuoju pelėsiu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.

Daugiau patarimų