patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Kiauliena su daržovėmis

kiauliena su darzovemis Mums reikės:
500 g minkštos kiaulienos
2 didelių svogūnų
2 morkų
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
2 arb. š. balzaminio acto
2 arb. š. džiov. žolelių mišinio "Itališkos žolelės"
ketvirtis arb. š. malto muskato riešuto
aliejaus kepimui
druskos

Gaminame. Kiauliena su daržovėmis
Kiauliena supjaustoma 4x6 cm ir 1,5 cm storio gabaliukais. 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus sumaišomi su balzaminiu actu, džiovintų žolelių mišiniu ir druska. Paruoštu marinatu užpilami kiaulienos gabaliukai, išmaišoma ir paliekama 6-8 val. pasimarinuoti. Svogūnai nulupami ir supjaustomi į aštuonias dalis. Morkos nuvalomos ir supjaustomos 1-2 cm storio griežinėliais. 1 šaukštas alyvuogių aliejaus sumaišomas su druska ir muskatiniu riešutu. Užpilama ant daržovių, išmaišoma ir paliekama 30 min. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama, suberiami kiaulienos gabaliukai ir ant stiprios ugnies apkepinami po 3 min. iš abiejų pusių, kol pasidengia gražia plutele.
Į kepimo indą sudedami apkepinti kiaulienos gabaliukai, ant viršaus suberiamos daržovės, uždengiama ir dedama į įkaitintą orkaitę. Kepama 200 laipsnių temperatūroje apie 30 min. Tada nudengiama ir 170 laipsnių temperatūroje kepama dar apie 15 min. Kiauliena su daržovėmis patiekiama su virtomis bulvėmis. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

rukyti sonkauliukai su darzovemis
Rūkyti šonkauliukai su daržovėmis
Rūkyti šonkauliukai su daržovėmis. Vyne pamarinuoti ir su baklažanais bei kitomis daržovėmis patroškinti rūkyti šonkauliukai.
kotletai su omleto suktinukais
Kotletai su omleto suktinukais
Kiaulienos faršo kotletai įdaryti omleto suktinukais, pagardinti sūrio ir česnako padažu. Kotletai su įdaru.
Tefteliai su ryziais ir padazu
Tefteliai su ryžiais ir padažu
Kiaulienos ir jautienos faršo tefteliai su ryžiais ir pomidorų pastos, petražolių bei grietinėlės padažu.
mesos keksiukai su darzovemis
Mėsos keksiukai su daržovėmis
Maltos mėsos (kiaulienos, jautienos ar vištienos) keksiukai su daržovėmis

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
  • Kepamos bulvės bus trapios ir labai skanios, jei jas supjaustytas apvoliosite miltuose.
  • Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
  • Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
  • Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
  • Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
  • Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.
  • Kepamos morkos gražiai paruduos, jei į riebalus įbersite truputį cukraus.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Rima
Isbandziau, labai skanu gaunasi, aciu uz recepta.
Monika
Skanu. Ši sriuba labai tiršta ir skalsi. Su vyru paėmėm pietų į darbą, tai nereikėjo antro patiekalo, vien sriubos pavalgėm. Sotu.
Laura
Labai skanus agurkurkeliai. Tik as anksciau kai gamindavau marinate nevirdavau agurku o stiklainiuose agurkus uzpildavau ir tada pasterizuodavau. Bet cia dar geriau laiko sutaupymas Šypsena
Monika
Pyragas neįtikėtinai skanus. Traškus viršutinis sluoksnis tiesiog super. Pagrindas jam nenusileidžia. Viskas kartu - nepakartojama. Nustebau, kad tokį puikaus skonio pyragą taip greita ir paprasta pagaminti. Ačiū už receptą. Myliu
patiekalu-receptai.lt
Standartinė stiklinė 250ml talpos.