Kiaulienos gabaliukai su cukinija

Grįžti atgal

Mums reikės:
400 g kiaulienos sprandinės
1 cukinijos (apie 250 g)
1 didelio svogūno
1 čili pipiro
70 ml sauso balto vyno
50 ml sojų padažo
30 ml aliejaus

Gaminame. Kiaulienos gabaliukai su cukinija
Kiaulienos sprandinė nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma maždaug 2x2 cm gabaliukais. Svogūnas nulupamas ir supjaustomas pusžiedžiais. Kiaulienos gabaliukai apkepinami aliejuje, kol gražiai pagelsta.

Sudedamas svogūnas ir ant vidutinės ugnies pakepinama, nuolat pamaišant, kol svogūnas suminkštėja.

Cukinija perpjaunama išilgai į keturias dalis ir supjaustoma riekelėmis. Suberiama į keptuvę ir pakepinama kartu su mėsa 2-3 min. Sudedamas susmulkintas čili pipiras, supilamas sojų padažas ir sausas baltas vynas.

Viskas išmaišoma ir pakaitinama 2-3 min. Jei reikia įberiama druskos. Kiaulienos gabaliukai su cukinija patiekiami su virtais ryžiais arba makaronais. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Rageliai su riešutais
Paprasti ir greitai paruošiami sausainiai - rageliai su riešutais ir cukraus pūdra.

Kepti pomidorai
Kepti pomidorai su česnakais ir bazilikais, apvolioti džiuvesėliuose.

Lašišos sriuba
Virta lašišos sriuba su bulvėmis, svogūnais, morkomis, citrina, prieskoniais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.
Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.

Daugiau patarimų