Kiaulienos muštinukai su parmezanu

Grįžti atgal

Mums reikės:
600 g kiaulienos sprandinės
70 g Parmezano sūrio
2 valg. šaukštų citrinų sulčių
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
kelių skiltelių citrinos

Gaminame. Kiaulienos muštinukai su parmezanu
Kiaulienos sprandinę nuplauname, nusausiname ir supjaustome 1-1,5 cm storio gabaliukais. Mėsos gabaliukus išmušame, pabarstome druska, pipirais. Į keptuvę įpilame šlakelį aliejaus, įkaitiname, dedame kiaulienos muštinukus ir ant stiprios ugnies kepame iš abiejų pusių po 5-7 min. Iškepusius kiaulienos muštinukus apšlakstome citrinų sultimis ir pabarstome tarkuotu parmezano sūriu. Kiaulienos muštinukai su parmezanu papuošiami citrinos skiltelėmis ir patiekiami. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Pica su kumpiu
Pica su kumpiu. Tradicinė pica su rūkytu kumpiu, Mocarela sūriu, raudonuoju svogūnu. Receptas su nuotraukomis.

Slyvų pyragas
Slyvų pyragas. Paprastas, greitai pagaminamas ir skanus slyvų pyragas.

Žiedinių kopūstų sriuba
Žiedinių kopūstų daržovių sriuba. Tinka ir pietums ir šventiniam stalui.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Jautienos vyniotinis bus gardesnis, jei prieš dedant įdarą mėsą pabarstysite garstyčiomis.
Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.
Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.

Daugiau patarimų