Kotletai su omleto suktinukais

kotletai su omleto suktinukais
Mums reikės:
700 g kiaulienos faršo
1 bulvės
1 kiaušinio
miltų
druskos, pipirų
aliejaus
žalumynų
Omletui:
3 kiaušinių
¼ stiklinės pieno
Padažui:
100 g fermentinio sūrio
2 skiltelių česnako
3-4 valg. šaukšto grietinės
Gaminame. Kotletai su omleto suktinukais
Bulvę nuskutame, smulkiai sutarkuojame, skystį truputį nuspaudžiame. Į faršą įmušame kiaušinį, sudedame sutarkuotą bulvę, druską, pipirus ir viską gerai išmaišome.
Omletui kiaušinius išplakame su pienu, susmulkintais žalumynais ir apkepame iš abiejų pusių. Į omletą galima įdėti pomidorų gabaliukų, grybų ir t.t. Omletą supjaustome gabaliukais ir susukame į suktinukus. Iš faršo darome paplotėlius, į jų vidų dedame omleto suktinukus ir suformuojame kotletus. Kotletus apvoliojame miltuose ir apkepiname aliejuje iš abiejų pusių. Sūrį smulkiai sutarkuojame, išspaudžiame česnaką, sumaišome su grietine ir išmaišome. Kotletus sudedame viena eile į kepimo formą, aptepame padažu ir kepame orkaitėje kol gražiai apskrunda. Gero apetito.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas