Mėsos vyniotinis su bulvių įdaru
Mums reikės:
500 g kiaulienos faršo
300 g jautienos faršo
1 svogūno
1 kiaušinio
2 valg. š.Dižono garstyčių
3 valg. š. džiūvėsėlių
4 valg. š. tiršto kečupo
druskos, maltų pipirų
Įdarui:
400 g bulvių
100 g sviesto
60 ml grietinėlės
druskos, maltų pipirų
Bulvės nuvalomos ir išverdamos pasūdytame vandenyje. Vanduo, kuriame virę bulvės, nupilamas. Į bulves įdedama sviesto, įpilama grietinėlės, įberiama pipirų ir gerai sutrinama.
Į faršą įmušamas kiaušinis, suberiami džiūvėsėliai, sudedamos garstyčios, 2 valg. šaukštai kečupo, smulkiai supjaustytas svogūnas, druska, pipirai ir viskas gerai išmaišoma.
Ant folijos arba maistinės plėvelės suformuojamas faršo stačiakampis (faršo sluoksnis turi būti pakankamai storas). Ant faršo vidurio paskleidžiamas bulvių įdaras.
Mėsos vyniotinis suvyniojamas ir dedamas į kepimo skardą siūle žemyn. Kepama 190 laipsnių temperatūroje 30 min., tada vyniotinio viršus aptepamas likusiu kečupu ir kepamas dar apie 20 min. Iškepęs mėsos vyniotinis su bulvių įdaru kelias minutes paliekamas pastovėti, po to supjaustomas riekelėmis ir patiekiamas su daržovių salotomis. Skanaus.
Komentarai
2011-01-11
ingrida
atrodo neblogas ir gan lengvai paruosiamas...bandysiu, ziuresim kas gausis!!! 
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Vištiena citrinų-kokosų padaže
Orkaitėje kepta vištiena citrinų, kokosų pieno, rudojo cukraus, svogūno, kario padaže.
Orkaitėje kepta vištiena citrinų, kokosų pieno, rudojo cukraus, svogūno, kario padaže.
Sprandinės suktinukai su voveraitėmis
Kiaulienos sprandinės suktinukai marinuoti vyne, įdaryti voveraitėmis ir svogūnais.
Kiaulienos sprandinės suktinukai marinuoti vyne, įdaryti voveraitėmis ir svogūnais.
Ananasų-bananų kokteilis
Ananasų - bananų kokteilis su jogurtu ir žiupsneliu muskato riešuto.
Ananasų - bananų kokteilis su jogurtu ir žiupsneliu muskato riešuto.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (47)
- Tortas Medutis (31)
- Plovas su kiauliena (17)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (25)
- Sausainiai Sveikuoliai (17)
- Lietiniai blynai su mėsa (10)
- Kepti varškėčiai (6)
- Varškės pyragas Draugystė (11)
- Pyragas su sausainiais ir varške (8)
- Šnicelis (3)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (12)
- Netikras zuikis (3)
- Žemaičių blynai (11)
- Varškės tortas (2)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (7)
- Kėdainių blynai (6)
- Greitas pyragas su kondensuotu pienu (5)
- Irisų tinginys (3)
Verta žinoti
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
- Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
- Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
- Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Kiaulienos patiekalai
- Dešrelės sluoksniuotoje tešloje (3)
- Faršu įdarytos bulvės (2)
- Įdaryta kiaulienos nugarinė
- Keptas kumpis su daržovėmis
- Kepti šonkauliai pikantiškame marinate
- Kiauliena kinietiškai
- Kiauliena su daržovėmis
- Kiauliena su šparaginėmis pupelėmis
- Kiaulienos gabaliukai su cukinija
- Kiaulienos gabaliukai su pupelėmis ir pomidorais (2)
- Kiaulienos kepsniai meksikietiškai (3)
- Kiaulienos muštiniai citrusiniame padaže
- Kiaulienos muštinukai su parmezanu
- Kiaulienos ragu su grybais
- Kotletai su įdaru (3)
- Kotletai su omleto suktinukais
- Mėsos vėrinukai (1)
- Mėsos vyniotinis su bulvių įdaru (1)
- Plovas su kiauliena (17)
- Rūkyti šonkauliukai su daržovėmis
- Saldžiarūgštė kiauliena
- Saldžiarūgštė kiauliena su daržovėmis
- Sluoksniuota kiauliena su daržovėmis (3)
- Šnicelis (3)
- Sprandinės kepsnys (2)
- Sprandinės kepsnys su česnakais (1)
- Sprandinės suktinukai su voveraitėmis (1)
- Troškinta mėsa su grybais
- Paukštienos patiekalai
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Nesamone, kad reikia druska barstyti is anksto, taip nusauseja steikas ir tampa ne toks skanus. Druska galima barstyti tik iskepus ir jau leksteje gulinti steika.
Taip, tešla prieš kepima gaunasi tirštoka, taciau iskepes biskvitas labai skanus. Receptas ne karta išbandytas.
Man biskvitas nesigavo, viska sveriau, bet kazkas ne taip... Labai tirsta tesla buvo, ar ir jums ji tirsta gaunas?
Skanumelis 
ir mes su mama kepem velykom, labai patiko, skanus.