Kiaulienos patiekalai

Mėsos patiekalai su nuotraukomis. Patiekalų receptai iš kiaulienos.

Įdaryta kiaulienos nugarinė

Mums reikės:
500 g kiaulienos nugarinės
100 g juodųjų alyvuogių be kauliukų
40 ml alyvuogių aliejaus
100 g Parmos kumpio
2-3 skiltelių česnako
druskos, juodųjų pipirų
Receptas, gaminimas

Mums reikės:
500 g kiaulienos nugarinės
1 indelio konservuotų ananasų
1 indelio konservuotų bambuko ūglių
1 raudonos bei žalios paprikos
2 svogūnų
2 skiltelių česnako
1 valg. š. kukurūzų miltų
1 kiaušinio
3 valg. š. sauso baltojo vyno
2 valg. š. vyno acto
3 valg. š. cukraus
3 valg. š. pomidorų padažo
2 valg. š. sojų padažo
500 ml saulėgrąžų aliejaus
5 valg. š. alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Šnicelis (3)

Mums reikės:
800 g kiaulienos faršo
2 kiaušinių
200 ml pieno
100 g juodos duonos
2-3 skiltelių česnako
džiūvėsėlių
druskos, maltų pipirų
Receptas, gaminimas

Mėsos vyniotinis su bulvių įdaru (1)

Mums reikės:
500 g kiaulienos faršo
300 g jautienos faršo
1 svogūno
1 kiaušinio
2 valg. š.Dižono garstyčių
3 valg. š. džiūvėsėlių
4 valg. š. tiršto kečupo
druskos, maltų pipirų
Įdarui:
400 g bulvių
100 g sviesto
60 ml grietinėlės
druskos, maltų pipirų
Receptas, gaminimas

Saldžiarūgštė kiauliena su daržovėmis

Mums reikės:
500 g kiaulienos išpjovos;
300 g brokolių;
2 -3 paprikų;
150 g konservuotų ananasų;
2 valg. š. sojų padažo;
2 valg. š. ryžių arba obuolių acto;
1,5 arb. š. krakmolo;
kelių svogūnų laiškų.
Receptas, gaminimas

Kiaulienos muštiniai citrusiniame padaže

kiaulienos mustiniai citrusiniame padaze

Mums reikės:
800 g kiaulienos sprandinės
2 citrinų
2 apelsinų
20 g sviesto
4 skiltelių česnako
1 valg. š. garstyčių
1 valg. š. balzaminio acto
1 arb. š. džiovintų čiobrelių
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
aliejaus kepimui
druskos, pipirų
Receptas, gaminimas

Kiaulienos gabaliukai su cukinija

Mums reikės:
400 g kiaulienos sprandinės
1 cukinijos (apie 250 g)
1 didelio svogūno
1 čili pipiro
70 ml sauso balto vyno
50 ml sojų padažo
30 ml aliejaus
Receptas, gaminimas

Kiauliena su daržovėmis

Mums reikės:
500 g minkštos kiaulienos
2 didelių svogūnų
2 morkų
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
2 arb. š. balzaminio acto
2 arb. š. džiov. žolelių mišinio "Itališkos žolelės"
ketvirtis arb. š. malto muskato riešuto
aliejaus kepimui
druskos
Receptas, gaminimas

Kiauliena kinietiškai

Mums reikės:
500 g minkštos kiaulienos
2 paprikų (žalios ir raudonos)
100 g konservuotų ananasų
1 skiltelės česnako
2 valg. š. krakmolo
3 valg. š. sojų padažo
1 valg. š. pomidorų pastos
50 ml ananasų sulčių
0,5 arb. š. cukraus
1 arb. š. druskos
aliejaus, maltų pipirų
Receptas, gaminimas

Kiaulienos kepsniai meksikietiškai (3)

Mums reikės:
800 g kiaulienos nugarinės
2 paprikų (geltonos ir raudonos)
2 svogūnų
2 skiltelių česnako
1 arb. šaukštelio garstyčių
2 valg. šaukštų pomidorų padažo
aliejaus
druskos, maltų pipirų mišinio
petražolių
Receptas, gaminimas

1 2 3

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Pyragas su brokoliais ir žuvimi
Pyragas su brokoliais, žuvimi, varške, pabarstytas fermentiniu sūriu, pagardintas prieskoniais.

Rūkytos vištienos salotos su grybais
Šaltos rūkytos vištienos salotos su grybais, konservuotais žirneliais, fermentiniu sūriu, grietine, majonezu, krienais.

Farširuoti pomidorai
Farširuoti pomidorai. Pomidorai farširuoti kiaulienos ir jautienos mėsos faršu.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.
Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.

Daugiau patarimų