Sprandinės kepsnys su česnakais
Mums reikės:
1 kg kiaulienos sprandinės
6-8 skiltelių česnako
druskos
pipirų
Nuvalytas česnako skilteles susmulkiname, įdedame druskos, pipirų ir išmaišome. Sprandinę nuplauname, nusausiname, ištriname česnakų, druskos, pipirų mišiniu ir paliekame kelioms valandoms marinuotis.
Pamarinuotą sprandinės gabalą dedame į kepimo rankovę arba vyniojame į foliją ir kepame 200 laipsnių karščio orkaitėje apie 1 val.
Likus 10 min.iki kepimo pabaigos rankovę prapjauname ir leidžiame sprandinės kepsniui apskrusti. Sprandinės kepsnys su česnakais patiekiamas su mėgiamais padažais. Sprandinės kepsnys labai tinka su džiovintų grybų padažu. Gero apetito.
Komentarai
2010-01-20
zina
ziurejau nepatikliai, bet kepsnys gavosi super ;-))
Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.
Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis
Vištienos blauzdelės su traškia plutele
Vištienos blauzdelės su traškia sezamo sėklų, petražolių, džiuvesėlių plutele.
Vištienos blauzdelės su traškia sezamo sėklų, petražolių, džiuvesėlių plutele.
Šaltibarščiai
Šaltibarščiai. Tradiciniai lietuviški šaltibarščiai su burokėliais.
Šaltibarščiai. Tradiciniai lietuviški šaltibarščiai su burokėliais.
Bulvių salotos su pupelėmis ir rūkyta šonine
Bulvių salotos su konservuotomis baltosiomis pupelėmis ir rūkyta šonine.
Bulvių salotos su konservuotomis baltosiomis pupelėmis ir rūkyta šonine.
Ekstra nuorodos
Populiariausi receptai su nuotraukomis
- Tortas Napoleonas (43)
- Tortas Medutis (27)
- Plovas su kiauliena (16)
- Čenachai (čenakai) (10)
- Varškėtukai (21)
- Sausainiai Sveikuoliai (14)
- Kepti varškėčiai (5)
- Lietiniai blynai su mėsa (9)
- Pyragas su sausainiais ir varške (7)
- Morenginis tortas "Griuvėsiai" (14)
- Varškės tortas (2)
- Maskarponės sūrio tortas su braškėmis (10)
- Kėdainių blynai (6)
- Naminiai saldainiai "Rafaello" (6)
- Netikras zuikis (3)
- Šnicelis (3)
- Varškės pyragas Draugystė (4)
- Žemaičių blynai (8)
- Irisų tinginys (3)
- Varškės apkepas su razinomis (1)
Verta žinoti
- Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
- Jei plakamus baltymus įbersite žiupsnelį kepimo miltelių, putos bus standesnės.
- Kad sultinys būtų skaidrus, jį virkite ant mažos ugnies.
- Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
- Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
- Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
Konservavimas, marinavimas, rauginimas
Karšti patiekalai
- Avienos patiekalai
- Jautienos patiekalai
- Kiaulienos patiekalai
- Dešrelės sluoksniuotoje tešloje (3)
- Faršu įdarytos bulvės (2)
- Įdaryta kiaulienos nugarinė
- Keptas kumpis su daržovėmis
- Kepti šonkauliai pikantiškame marinate
- Kiauliena kinietiškai
- Kiauliena su daržovėmis
- Kiauliena su šparaginėmis pupelėmis
- Kiaulienos gabaliukai su cukinija
- Kiaulienos gabaliukai su pupelėmis ir pomidorais (2)
- Kiaulienos kepsniai meksikietiškai (3)
- Kiaulienos muštiniai citrusiniame padaže
- Kiaulienos muštinukai su parmezanu
- Kiaulienos ragu su grybais
- Kotletai su įdaru (2)
- Kotletai su omleto suktinukais
- Mėsos vėrinukai
- Mėsos vyniotinis su bulvių įdaru (1)
- Plovas su kiauliena (16)
- Rūkyti šonkauliukai su daržovėmis
- Saldžiarūgštė kiauliena
- Saldžiarūgštė kiauliena su daržovėmis
- Sluoksniuota kiauliena su daržovėmis (3)
- Šnicelis (3)
- Sprandinės kepsnys (2)
- Sprandinės kepsnys su česnakais (1)
- Sprandinės suktinukai su voveraitėmis (1)
- Troškinta mėsa su grybais
- Paukštienos patiekalai
- Triušienos patiekalai
- Veršienos patiekalai
- Žuvies patiekalai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Kruopų patiekalai
- Makaronų patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Picos, picu receptai
- Varškės patiekalai
Užkandžiai, užkandžių receptai
Salotų receptai
Padažai, padažų receptai
Sriubos, sriubų receptai
Saldūs patiekalai, desertai
Gėrimai, kokteiliai
Naujausi komentarai
Man tai biskvitas labai kietas gavosi, reiks kita karta det sodos ar kepimo milteliu 
o siaip tortas tai labai skanus 
o siaip tortas tai labai skanus Labai skanu geras receptas As jus myliu.
As jus myliu.Bandysim mano pirmas kepinys bus 
kad tik nenusivilciau 
mano pirmas kepinys bus kad tik nenusivilciau Varsketukai buvo labai skanus. Mano seima nepaliko nei vieno, suvalgem pasigardziuodami Nem nem
Nem nem Idomus, grazus ir, neabejoju, gardus variantas. Butinai bus isbandytas. Aciu, uz recepta!