Mums reikės:
✓
800 g kiaulienos arba jautienos
✓
300 g pievagrybių
✓
1 stiklinės mėsos sultinio
✓
druskos, pipirų, petražolių
Gaminame.
Troškinta mėsa su grybaisMėsą supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais ir apkepiname aliejuje.
Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, morkas – šiaudeliais. Pievagrybius švariai nuplauname ir supjaustome juostelėmis. Viską apkepiname aliejuje apie 5 min.
Sudedame mėsą, išmaišome, įpilame sultinio ir ant silpnos ugnies troškiname, kol mėsa tampa minkšta.
Vėliau supilame grietinę ir dar patroškiname 5-7 min., pabarstome susmulkintomis petražolėmis. Galima patiekti su virtais ryžiais. Gero apetito.