Pievagrybių sriuba

Grįžti atgal

Mums reikės:
500 g nedidelių pievagrybių
3 svogūnų
1 skiltelės česnako
5 stiklinių sultinio
2 valg. šaukštų sviesto
1 valg. šaukšto vyšnių likerio
krapų
druskos
pipirų

Gaminame. Pievagrybių sriuba
Pievagrybius švariai nuplauname ir perpjauname į keturias dalis (keletą pasiliekame papuošimui). Česnaką, svogūnus supjaustome smulkiais gabaliukais. Pievagrybius, svogūnus, česnaką keletą minučių apkepiname svieste. Sultinį užverdame, sudedame pievagrybius ir paverdame apie 30 min., įpilame vyšnių likerio, nuimame nuo ugnies ir paliekame 20-30 min. pastovėti.
Likusius pievagrybius supjaustome į kelias dalis, dedame į sriubą, įberiame druskos, pipirų ir dar keletą minučių pakaitiname. Pievagrybių sriuba pabarstoma smulkintais krapais ir patiekiama į stalą. Pievagrybių sriuba paruošta. Gero apetito.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Lietiniai blynai su migdolais
Lietiniai blynai su migdolais. Itin subtilaus skonio lietiniai blynai su smulkintais migdolais ir sviestu.

Grikių kruopų apkepas su vištiena
Grikių kruopų apkepas su vištiena, fermentiniu sūriu bei prieskoniais.

Kokteilis "Medkirtys"
Alkoholinis kokteilis "Medkirtys". Airiškas viskis, obuolių sultys, muskato riešutas, keletas skiltelių obuolių.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.

Daugiau patarimų