patiekalu-receptai.lt
Sūrio sriuba
Mums reikės:
✓
50 g sūrio
✓
0,5 l sultinio (vištienos, mėsos)
✓
1 kiaušinio
✓
2 valg. šaukštų grietinėlės
✓
1 valg. šaukšto brendžio
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų, sauso imbiero
✓
žalumynų
Sūrį sutarkuojame įmušame kiaušinį, supilame grietinėlę, įberiame druskos, pipirų, imbiero ir viską gerai išmaišome. Sultinį užviriname, sudedame sūrio masę ir gerai išmaišome. Įpilame šaukštą brendžio ir lengvai išplakame, kad sriuba būtų kremo tirštumo. Trinta sūrio sriuba pabarstoma smulkintais žalumynais ir patiekiama į stalą.
Trinta sūrio sriuba labai skanu česnakiniais skrebučiais.
Baltą duoną supjaustome kubeliais, česnako skilteles susmulkiname. Česnaką pakepiname svieste, suberiame duonos kubelius ir pamaišant pakepiname, kol gražiai apskrunda. Česnakiniais skrebučiais pabarstoma trinta sūrio sriuba ir patiekiama. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
- Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
- Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
- Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.