Vištienos sriuba su šparaginėmis pupelėmis

Grįžti atgal

Mums reikės:
500 g vištienos filė
500 g bulvių
400 g šparaginių pupelių
2 morkų
2 svogūnų
3 valg. š.pomidorų pastos
aliejaus
lauro lapas
druskos, pipirų
žalumynų

Gaminame. Vištienos sriuba su šparaginėmis pupelėmis
Vištienos filė supjaustoma nedideliais gabaliukais, sudedama į puodą ir užpilama 2,5 l šalto vandens. Kai užverda, nugraibomos putos ir paverdama apie 7 min. Sudedamos nedideliais kubeliais supjaustytos bulvės ir verdama apie 10 min. Suberiamos šparaginės pupelės ir paverdama 5 - 6 min. Morkos, svogūnai supjaustomi kubeliais ir apkepinami aliejuje. Baigiant kepti sudedama pomidorų pasta, įpilama truputį sultinio ir pakaitinama, kol užverda. Morkos – svogūnai supilami į vištienos sriubą, įdedamas lauro lapas, pasūdoma, papipirinama ir pakaitinama 3 - 4 min. Vištienos sriuba su šparaginėmis pupelėmis pabarstoma žalumynais ir patiekiama. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Jūros ešerys su daržovėmis
Jūros ešerys su daržovėmis. Orkaitėje kepta jūros ešerio filė su daržovėmis ir vyno padažu. Receptas su nuotraukomis.

Vištienos šlaunelės grietinėlės padaže
Vištienos šlaunelės su tarkuotais svogūnais grietinėlės padaže.

Gvakamolės (guacamole) padažas
Gvakamolės (guacamole) padažas. Avokadų padažas su česnakais ir citrinos sulitmis, pagardintas kalendrų lapeliais, druska, pipirais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.
Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.
Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
Kotletai bus skanesni ir sultingesni, jei juos formuodami į vidų įdėsite sviesto gabaliuką
Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.

Daugiau patarimų