patiekalu-receptai.lt
Ryžių kotletai su grybais
Mums reikės:
✓
2 stikl. virtų ryžių
✓
200 g pievagrybių
✓
2 kiaušinių
✓
1-2 svogūnų
✓
1 valg. š. krakmolo
✓
2 valg. š. miltų
✓
druskos, maltų pipirų
✓
aliejaus kepimui
Pievagrybiai švariai nuplaunami ir supjaustomi mažais kubeliais. Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi ir pakepinami aliejuje kartu su pievagrybiais. Pabarstoma druska, išmaišoma ir atvėsinama. Į dubenį sudedami virti ryžiai, pakepinti grybai su svogūnais, įmušami kiaušiniai, suberiamas krakmolas, pagardinama druska, pipirais ir gerai išmaišoma. Suformuojami nedideli ryžių kotletai su grybais. Apvoliojama miltuose ir kepama aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Ryžių kotletai su grybais patiekiami su mėgstamais padažais ar grietine. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
- Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
- Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
- Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.