patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Makaronai su baklažanais ir sūriu

makaronai su baklazanais ir suriu Mums reikės:
300 g makaronų
200 g varškės sūrio
1 baklažano
1 svogūno
2 pomidorų
alyvuogių aliejaus
aštraus žaliojo pipiro
saujos baziliko lapelių
druskos, pipirų

Gaminame. Makaronai su baklažanais ir sūriu
Baklažanas perpjaunamas pusiau, pabarstomas druska ir paliekamas 20-30 min. pastovėti. Vėliau nuplaunamas, nusausinamas ir supjaustomas gabaliukais. Svogūnas supjaustomas kubeliais. Pomidorai kelioms sekundėms panardinami į verdantį vandenį, apliejami šaltu vandeniu, kad lengviau nusiluptų odelė ir supjaustomi gabaliukais. Į keptuvę įpilama aliejaus ir ant vidutinės ugnies apie 5 min. pakepinami baklažanai ir svogūnai. Suberiami pomidorų gabaliukai ir viskas patroškinama dar 10-15 min. Baigiant troškinti suberiamas bazilikas, įdedama aštraus žaliojo pipiro, padruskinama, papipirinama. Varškės sūris supjaustomas riekelėmis ir apkepinamas keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje, supilami į kiaurasamtį ir nuvarvinami. Makaronai sudedami į lėkštes, užpilami baklažanų padažu, ant viršaus uždedamas apkepintas sūris, keli griežinėliai aštraus žaliojo pipiro. Makaronai su baklažanais ir sūriu paruošti. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

spageti su rikotos suriu ir spinatais
Spageti su rikotos sūriu ir špinatais
Spageti makaronai su rikotos sūriu, špinatais, svogūnu, čili pipiru, česnaku, džiovintais pomidorais, graikiškais riešutais.
spageti su krevetemis
Spageti makaronai su krevetėmis
Spageti makaronai su kepintomis krevetėmis ir daržovėmis.
makaronu apkepas su farsu
Makaronų apkepas su faršu
Vamzdelio formos makaronų apkepas su faršu ir konservuotų pomidorų sultimis.
makaronai su suriu ir krabu mesa
Makaronai su sūriu ir krabų mėsa
Virti makaronai su sūriu ir krabų mėsa apkepti orkaitėje.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
  • Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
  • Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
  • Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.
  • Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
  • Jei norite iškočioti lipnią bulvių košę, tai kočėlą ir paviršių kur kočiosite, patepkite aliejumi.
  • Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
  • Kepta žuvis bus ypač skani, jei prieš kepimą ją pamirkysite piene, po to apvoliosite miltuose ir tada dėsite į įkaitintą aliejų.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Virginija
Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!
Dana
Geras receptas - pyragas labai skanus. Dejau maziau cukraus, skonis tapo gaivesnis. Aciu
Simona
Skanus tortas taciau uztrunka ji pagaminti. Pertepimo kremo galetu buti truputi daugiau. Myliu
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena
Aistė
Labai geras receptas. Paprikos nuostabaus skonio, visi namiskiai giria.Šypsena