patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Makaronų apkepas su faršu

makaronu apkepas su farsu Mums reikės:
300 g storesnių vamzdelio formos makaronų
500 g faršo (kiaulienos, kalakutienos)
2-3 skiltelių česnako
800 g konservuotų pomidorų savo sultyse (be odelių)
100 g Parmezano sūrio
200 g Mocarelos (Mozzarellas) sūrio
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Makaronų apkepas su faršu
Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje iki "al dente" būsenos (turi būti truputį kietoki), supilami į kiaurasamtį, perliejami šaltu vandeniu ir nuvarvinami. Makaronai apšlakstomi alyvuogių aliejumi ir išmaišomi. Keptuvėje su trupučiu aliejaus apie 10 min. pakepinamas mėsos faršas. Sudedamas susmulkintas česnakas, pabarstoma druska, pipirais ir dar pakepinama 1-2 min. Supilami susmulkinti konservuoti pomidorai (kartu su sultimis) ir viskas patroškinama ant vidutinės ugnies apie 15-20 min., kol padažas sutirštėja.
Kepimo forma 23-26 cm skersmens ištepama sviestu. Patariama naudoti sandarią kepimo formą, kad kepant skystis nebėgtų ant orkaitės dugno, priešingu atveju, po kepimo forma nuimamais kraštais, reikia padėti indą su vandeniu. Parmezano sūris sutarkuojamas ir sumaišomas su makaronais. Makaronai sustatomi vienas šalia kito (nepaliekant tarpų) į kepimo formą.makaronu apkepas su farsu 1
Pamažu supilamas mėsos padažas taip, kad užsipildytų makaronai.
Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 200 laipsnių temperatūroje apie 15 min. Ant makaronų apkepo viršaus sudedami Mocarelos griežinėliai ir dar pakepama 10-15 min., kol sūris gražiai pagelsta.
Iškepęs makaronų apkepas su faršu paliekamas kelias minutes pastovėti, tada supjautomas porcijomis ir patiekiamas. Makaronų apkepas su faršu labai skanu su daržovių salotomis. Skanaus.

Komentarai

2017-10-27
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

makaronai su rukyta lasisa
Makaronai su rūkyta lašiša
Virti makaronai su daržovių sultinio, varškės sūrio, laimo, miltų padažu ir rūkyta lašiša.
makaronai su baklazanais ir suriu
Makaronai su baklažanais ir sūriu
Makaronai su kepintais baklažanais, svogūnais, žaliaisiais pipirais, varškės sūriu.
lazanija su vistiena ir grybais
Lazanija su vištiena ir grybais
Lazanija su vištiena ir grybais. Vištienos krūtinėlė, pievagrybiai, fermentinis sūris, lazanijos lakštai, grietinėlė.
makaronai su vistiena ir pesto padazu
Makaronai su vištiena ir Pesto padažu
Makaronai su vištiena ir Pesto padažu, vyšniniais pomidorais bei moliūgais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
  • Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
  • Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
  • Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
  • Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
  • Žiediniai kopūstai bus itin skanūs, jei juos troškinsite piene.
  • Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
  • Kad kepamas kalakutas iš visų pusių vienodai iškeptų, o iškepęs gražiai atrodytų, paukščio kojas ir sparnus prieš kepant pritvirtinkite prie kūno.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Virginija
Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!
Dana
Geras receptas - pyragas labai skanus. Dejau maziau cukraus, skonis tapo gaivesnis. Aciu
Simona
Skanus tortas taciau uztrunka ji pagaminti. Pertepimo kremo galetu buti truputi daugiau. Myliu
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena
Aistė
Labai geras receptas. Paprikos nuostabaus skonio, visi namiskiai giria.Šypsena