Spageti su rikotos sūriu ir špinatais

Grįžti atgal

Mums reikės:
300 g spageti makaronų
200 g rikotos (Ricotta) sūrio
300 g šviežių arba šaldytų špinatų
1 svogūno
1 mažo čili pipiro
1 skiltelės česnako
50 g džiovintų pomidorų alyvuogių aliejuje
50 g graikinių riešutų branduolių
alyvuogių aliejaus, druskos

Gaminame. Spageti su rikotos sūriu ir špinatais
Svogūną, česnako skiltelę susmulkiname. Iš čili pipiro pašaliname sėklas ir labai smulkiai supjaustome. Džiovintus pomidorus išimame iš alyvuogių aliejaus, nuvarviname ir supjaustome gabaliukais. Graikinius riešutus truputį pasmulkiname. Špinatus švariai nuplauname, nusausiname ir supjaustome juostelėmis. Keptuvėje įkaitiname šlakelį alyvuogių aliejaus, suberiame graikinius riešutus ir lengvai pakepiname. Suberiame svogūnus, česnaką, čili pipirą, džiovintus pomidorus ir 2-3 min. pamaišant pakepiname. Toliau suberiame špinatus ir pakepiname, kol jie sukrenta ir patamsėja. Pabarstome druska. Pasūdytame vandenyje išverdame spageti makaronus. Spageti makaronai atsargiai sumaišomi su rikotos sūriu, špinatais. Spageti su rikotos sūriu ir špinatais paruoštas. Skanaus.

Komentarai

2010-05-16

rutele

dievinu spageti su suriu

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Bananinis - karamelinis kokteilis
Bananinis - karamelinis kokteilis. Skanus bananų, ledų, pieno ir karamelinio pudingo kokteilis.

Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais
Bulvių apkepas su vištiena ir špinatais

sokoladinis pyragas su varskes rutuliukais

Šokoladinis pyragas su varškės rutuliukais
Šokoladinis pyragas su varškės rutuliukais, aplietas šokoladine glazūra.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.

Daugiau patarimų