patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Užkepti makaronai

uzkepti makaronai Mums reikės:
350 g makaronų
750 g pomidorų
50 g sviesto
100 g kieto fermentinio sūrio
2,5 l vandens
2 v. š.džiūvėsėlių
druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Užkepti makaronai
Didesniame puode užvirinamas vanduo, įberiama druskos, sudedami makaronai ir paverdama apie 7 min. iki "al dente" (turi būti truputį kietoki). Makaronai supilami į kiaurasamtį, perliejami šaltu vandeniu ir nuvarvinami.

Pomidorai sudedami į dubenį, užpilami verdančiu vandeniu ir palaikomi 1-2 min. Pomidorai išimami iš dubens, truputį atvėsinami, perpjaunami pusiau ir pertrinami per sietelį. Gaunama maždaug 500 ml pomidorų sulčių, kurios sumaišomos su 100 ml vandens. Vietoj šviežių pomidorų galima naudoti konservuotus savo sultyse pomidorus.

Makaronai sudedami į sviestu išteptą kepimo formą, pabarstoma pipirais ir užpilama gautomis pomidorų sultimis. Sviestas supjaustomas gabaliukais ir išdėliojamas ant makaronų. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 220 laipsnių temperatūroje 20 min. Išimama iš orkaitės, pabarstoma džiūvėsėliais, tarkuotu sūriu ir dedama atgal į orkaitę. Kepama 5-7 min., kol sūris gražiai pagelsta. Užkepti makaronai patiekiami su daržovių salotomis. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

lazanija su vistiena ir grybais
Lazanija su vištiena ir grybais
Lazanija su vištiena ir grybais. Vištienos krūtinėlė, pievagrybiai, fermentinis sūris, lazanijos lakštai, grietinėlė.
makaronai su jautiena ir darzovemis
Makaronai su jautiena ir daržovėmis
Makaronai su apkepinta jautiena bei pakepintomis ir patroškintomis daržovėmis.
makaronai su suriu ir krabu mesa
Makaronai su sūriu ir krabų mėsa
Virti makaronai su sūriu ir krabų mėsa apkepti orkaitėje.
makaronai su baklazanais ir suriu
Makaronai su baklažanais ir sūriu
Makaronai su kepintais baklažanais, svogūnais, žaliaisiais pipirais, varškės sūriu.

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
  • Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
  • Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
  • Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.
  • Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
  • Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
  • Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
  • Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Indrė
Kepu jau kažkelinta kartą šį nuostabų tortą ir galiu pasakyti jis tortų KARALIUS, visada puikiai iškepa, receptas paprastas ir aiškus, o skonis - norisi ir norisi dar.
Gražina
Kepu šiuos nuostabius čeburėkus jau ne pirmą kartą , patys skaniausi ir nuostabiausi, ceburekai kokius esu gaminus savo šeimai, ačiū  Šypsena
Karolina
Nuostabūs!!!
Inga
Puikus tiesiog! Visada pavyksta Šypsena
Eimante
Jau porą metų kepu tik šį tortą. Visada pavyksta. Puiku.