patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Užkepti makaronai

uzkepti makaronai Mums reikės:
350 g makaronų
750 g pomidorų
50 g sviesto
100 g kieto fermentinio sūrio
2,5 l vandens
2 v. š.džiūvėsėlių
druskos, maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Užkepti makaronai
Didesniame puode užvirinamas vanduo, įberiama druskos, sudedami makaronai ir paverdama apie 7 min. iki "al dente" (turi būti truputį kietoki). Makaronai supilami į kiaurasamtį, perliejami šaltu vandeniu ir nuvarvinami.

Pomidorai sudedami į dubenį, užpilami verdančiu vandeniu ir palaikomi 1-2 min. Pomidorai išimami iš dubens, truputį atvėsinami, perpjaunami pusiau ir pertrinami per sietelį. Gaunama maždaug 500 ml pomidorų sulčių, kurios sumaišomos su 100 ml vandens. Vietoj šviežių pomidorų galima naudoti konservuotus savo sultyse pomidorus.

Makaronai sudedami į sviestu išteptą kepimo formą, pabarstoma pipirais ir užpilama gautomis pomidorų sultimis. Sviestas supjaustomas gabaliukais ir išdėliojamas ant makaronų. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 220 laipsnių temperatūroje 20 min. Išimama iš orkaitės, pabarstoma džiūvėsėliais, tarkuotu sūriu ir dedama atgal į orkaitę. Kepama 5-7 min., kol sūris gražiai pagelsta. Užkepti makaronai patiekiami su daržovių salotomis. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

spageti su rikotos suriu ir spinatais
Spageti su rikotos sūriu ir špinatais
Spageti makaronai su rikotos sūriu, špinatais, svogūnu, čili pipiru, česnaku, džiovintais pomidorais, graikiškais riešutais.
lazanija su kumpiu ir pomidorais
Lazanija su kumpiu ir pomidorais
Lazanija su kumpiu, pomidorais, Gauda sūriu, keletu skiltelių česnakų, žalumynais bei Bešamelio padažu.
makaronai su baklazanais ir suriu
Makaronai su baklažanais ir sūriu
Makaronai su kepintais baklažanais, svogūnais, žaliaisiais pipirais, varškės sūriu.
makaronai su suriu ir krabu mesa
Makaronai su sūriu ir krabų mėsa
Virti makaronai su sūriu ir krabų mėsa apkepti orkaitėje.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
  • Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
  • Kad varškės masė būtų puresnė, įdėkite virtų sugrūstų bulvių, išplaktų kiaušinių trynių arba baltymų.
  • Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.
  • Senų bulvių tyrė bus skanesnė ir puresnė, jei į ją įdėsite išplaktą kiaušinio baltymą.
  • Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant, į vandenį įmesite svogūno galvutę arba keletą skiltelių česnako.
  • Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
  • Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Virginija
Siandien gaminau čeburėkus pagal šį receptą, aciu jums, be galo skanus!!!!
Dana
Geras receptas - pyragas labai skanus. Dejau maziau cukraus, skonis tapo gaivesnis. Aciu
Simona
Skanus tortas taciau uztrunka ji pagaminti. Pertepimo kremo galetu buti truputi daugiau. Myliu
Milda
Labai skanu. Verta pabandyti. Siūličiau didinti porcijas. Šypsena
Aistė
Labai geras receptas. Paprikos nuostabaus skonio, visi namiskiai giria.Šypsena