Mums reikės:
✓
300 g vištienos filė
✓
sezamo sėklų, paprikos miltelių (nebūtinai)
Padažui:
✓
2 v. šaukštų apelsinų sulčių
✓
2 v. šaukštų citrinų sulčių
✓
4 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
✓
1 arb. šaukštelio garstyčių
Gaminame.
Vištienos salotos su mangoVištienos filė supjaustome juostelėmis, apkepiname aliejuje iš visų pusių, pabarstome druska ir atvėsiname. Mango nulupame, išimame kauliuką ir supjaustome plonomis juostelėmis. Agurką perpjauname išilgai pusiau ir supjaustome griežinėliais. Salotų lapus nuplauname, nusausiname ir suplėšome rankomis. Padažui visus komponentus sumaišome ir gerai išplakame. Į lėkštes sudedame salotų lapus, vištienos, mango juosteles, agurko griežinėlius ir užpilame paruoštu padažu. Viršų galima pabarstyti paprikos milteliais arba sezamo sėklomis. Skanaus.