patiekalu-receptai.lt - patiekalai, maisto patiekalų receptai su nuotraukomis, patiekalų ingredientai, sudėtinės dalys, aprašymai, naujausi patiekalų receptai.

Kibinai

kibinai Mums reikės:
Kibinų tešlai:
1 kg miltų
250 g margarino
4 kiaušinių
250 g grietinės
žiupsnelio druskos
Kibinų įdarui:
900 g kiaulienos sprandinės arba kumpio
2 didelių svogūnų
šlakelio sultinio arba virinto vandens
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminame. Kibinai
Į dubenį persijojami miltai. Margarinas sutarkuojamas arba supjaustomas gabaliukais, sumaišomas su miltais ir trinamas pirštais, kol masė tampa biri. Įmušami kiaušiniai (vienas trynys paliekamas kibinų aptepimui), sudedama grietinė, įberiamas žiupsnelis druskos ir minkoma iki vientisos masės. Paruoštas tešlos rutulys suvyniojamas į maistinę plėvelę ir dedamas 1 - 2 val. į šaldytuvą.
Kibinų įdaras: mėsa supjaustoma (sukapojama) gabaliukais, svogūnai supjaustomi kubeliais. Įpilamas šlakelis sultinio ar vandens, įberiama druskos, pipirų, ir gerai išmaišoma.kibinai 2
Išimta iš šaldytuvo tešla padalijama į lygius, maždaug 70 g dydžio, gabaliukus.kibinai 1
Gabaliukai iškočiojami 8 - 10 cm skersmens apskritimais. Į apskritimų vidurį dedamas paruoštas mėsos įdaras. Perlenkiama per pusę, užspaudžiama, kraštai užsukami „virvute“.kibinai 3
Kibinai sudedami į kepimo popieriumi išklotą skardą, aptepami kiaušinio tryniu  ir dedami į įkaitintą orkaitę.kibinai 4
Kepama 200 - 220 laipsnių temperatūroje 30 - 40 min., kol kibinai gražiai pagelsta. Kibinai labai skanu su sultiniu. Iš nurodyto kiekio išeina 20 - 22 kibinai. Skanaus.

Komentarai

2015-03-28
Ugnė ir Artūras
Super skanūs kibinai Mirktelti
2015-02-24
Indre
Aciu uz labai gera kibinu recepta Myliu. Kibinai gavosi fantastiski, labai skanus ir vidus toks sultingas  Myliu  Myliu
2011-05-24
Vida
Kepiau kibinus jau daug kartu. Labai skanu. Tik tesla labai koloringa ir dar... varginantis mesos pjaustymas. O kepu kibinus dideliais kiekiais: savo ir vaiku seimoms, anukams... Mirktelti
2011-03-12
Greta
Kibinai...butinai darysiu!!!  Šypsena
2010-11-03
Laurynas
Kaip noriu kibinų!!! Šypsena

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Jūsų vardas *
Jūsų el.paštas (nerodomas viešai)*
Tekstas *
Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
Saugos kodas (skaičiai paveikslėlyje)*
 
 

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

lietiniai blynai su obuoliais
Lietiniai blynai su obuoliais ir cinamonu
Lietiniai blynai su obuoliais ir cinamonu, pateikiami su plakta grietinėle, uogiene.
mantai
Mantai (manti)
Mantai (manti) - nacionalinis uzbekų patiekalas, primenantis mums įprastus koldūnus.
apelsininiai blyneliai su varskes idaru
Apelsininiai blyneliai su varškės įdaru
Skanūs apelsininiai blyneliai su varškės įdaru.
grietininiai blynai
Grietininiai blynai
Grietininiai blynai. Stori miltiniai blynai su grietine ir plaktais kiaušinių baltymais.

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

  • Žiediniai kopūstai bus itin skanūs, jei juos troškinsite piene.
  • Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
  • Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
  • Kad verdami makaronai nesuliptų, į vandenį įpilkite šlakelį aliejaus.
  • Jei norite iškočioti lipnią bulvių košę, tai kočėlą ir paviršių kur kočiosite, patepkite aliejumi.
  • Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
  • Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
  • Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.

Konservavimas, marinavimas, rauginimas

Karšti patiekalai

Užkandžiai, užkandžių receptai

Salotų receptai

Padažai, padažų receptai

Sriubos, sriubų receptai

Saldūs patiekalai, desertai

Gėrimai, kokteiliai

Naujausi komentarai

Indrė
Kepu jau kažkelinta kartą šį nuostabų tortą ir galiu pasakyti jis tortų KARALIUS, visada puikiai iškepa, receptas paprastas ir aiškus, o skonis - norisi ir norisi dar.
Gražina
Kepu šiuos nuostabius čeburėkus jau ne pirmą kartą , patys skaniausi ir nuostabiausi, ceburekai kokius esu gaminus savo šeimai, ačiū  Šypsena
Karolina
Nuostabūs!!!
Inga
Puikus tiesiog! Visada pavyksta Šypsena
Eimante
Jau porą metų kepu tik šį tortą. Visada pavyksta. Puiku.