Šokoladiniai blynai

Grįžti atgal

Mums reikės:
550 ml pieno
300 g miltų
100 g juodojo šokolado
20 g kakavos miltelių
3 kiaušinių
80 g sviesto
40 g cukraus pudros
10 ml balto romo
aliejaus
¼ arb. š. druskos

Gaminame. Šokoladiniai blynai
Šokoladas sulaužomas gabaliukais ir ištirpinamas karšto vandens vonelėje. Pienas truputį pašildomas, supilamas ištirpintas šokoladas ir viskas gerai išmaišoma. Persijoti miltai sumaišomi su kakavos milteliais, cukraus pudra ir druska. Į miltų mišinį pamažu supilamas pienas su šokoladu ir gerai išmaišoma. Kiaušiniai labai gerai išplakami ir supilami į tešlą. Pusė kiekio ištirpinto sviesto, romo supilama į tešlą, išmaišoma ir paliekama pastovėti 1-2 val. Blynų tešla turi būti kaip skysta grietinėlė (jei dar reikia įberiama miltų). Keptuvė patepama aliejumi, įkaitinama, įpilama tešlos ir lygiai paskirstoma visoje keptuvėje. Šokoladiniai blynai kepami apie 30 sek. iš vienos pusės ir apie 15 sek. iš kitos pusės. Kiekvienas šokoladinis blynas patepamas sviestu. Šokoladiniai blynai papuošiami braškėmis ir patiekiami. Šokoladinai blynai labai skanu su pienu ar arbata. Skanaus.

Komentarai

2010-05-28

gina

Nu blynai atrodo tai labai viliojanciai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Spageti su tunu ir kaparėliais
Spageti makaronai su kepintų pomidorų, tuno ir kaparėlių padažu.

Veršiena su apelsinais ir paprika
Apkepinta gabaliukais veršiena su kepinta paprika ir apelsinų padažu. Papuošta apelsinų riekelėmis.

Greiti vištienos kepsneliai
Greiti vištienos kepsneliai. Greitai paruošiami vištienos filė kepsneliai.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
Kad sultinys būtų skaidrus, jį virkite ant mažos ugnies.
Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.

Daugiau patarimų