patiekalu-receptai.lt
Burokėlių mišrainė
Mums reikės:
✓
300 g virtų burokėlių
✓
200 g virtų morkų
✓
300 g virtų bulvių
✓
150 g raugintų kopūstų
✓
100 g marinuotų agurkų
✓
1-2 raudonų svogūnų
✓
aliejaus
✓
druskos
Svogūnus nulupame ir smulkiai supjaustome. Bulves, morkas, burokėlius, agurkus supjaustome kubeliais. Raugintus kopūstus pasmulkiname, jei labai rūgštūs perplauname virintu vandeniu. Visas supjaustytas daržoves sudedame į dubenį, pabarstome druska, apšlakstome aliejumi ir gerai išmaišome. Burokėlių mišrainė tinka prie mėsos, paukštienos patiekalų arba kaip atskiras patiekalas. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
- Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.