Cukinijų mišrainė su silke

Mums reikės:
2 nedidelių cukinijų
2-3 morkų
2 svogūnų
300 g silkės filė
aliejaus
druskos, pipirų
petražolių, krapų

Gaminame. Cukinijų mišrainė su silke
Cukinijos nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos gabaliukais. Morkos nuvalomos ir sutarkuojamos stambia trintuve. Svogūnai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Į keptuvę įpilama aliejaus, suberiami svogūnai ir apkepinami iki auksinės spalvos. Tada sudedamos morkos ir pakepinama keletą minučių, kol morkos suminkštėja.

Sudedami cukinijų gabaliukai ir viskas patroškinama 10-15 min.

Baigiant troškinti pabarstoma pipirais. Suberiamos smulkintos petražolės, krapai ir išmaišoma. Troškintos daržovės supilamos į kiaurasamtį (kad nusivarvėtų aliejaus perteklius) ir atvėsinamos. Sudedama juostelėmis pjaustyta silkės filė ir išmaišoma, jei reikia įberiama druskos. Cukinijų mišrainė su silke skanu su balta arba juoda duona. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Kėdainių blynai
Kėdainių blynai. Kėdainių blynų receptas. Tarkuotų bulvių Kėdainių blynai su mėsos faršu. Receptas su gaminimo eigos NUOTRAUKOMIS.

Saldžiarūgštė kiauliena su daržovėmis
Saldžiarūgštė kiauliena su daržovėmis. Apkepintos kiaulienos juostelės patroškintos saldžiarūgščiame padaže su daržovėmis.

Kepenėlių pašteto vyniotinis
Kepenėlių pašteto vyniotinis su sviestu ir žalumynais.

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.
Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.
Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.
Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.

Daugiau patarimų